La Bodega de las Estrellas ha acogido este sábado una de sus citas más esperadas y con mayor tradición de todo el año. Un acto celebrado en torno a San Andrés, cuando el "mosto vino es". Se trata de una degustación gratuita de sus vinos, abierta a todo el mundo, y con la que han presentado sus vinos naturales de la cosecha de este año.
Don Simón, la primera marca española de bebidas de nuestro país, vuelve a ser pionera al introducir en el mercado el primer envase de cartón aséptico sin aluminio con su línea de bebidas vegetales. El envase Pure Pak® eSense, desarrollado en colaboración con el fabricante Elopak, destaca por contener mayor porcentaje de materia de origen vegetal y ser más fácilmente reciclable, lo que permite reducir las emisiones de carbono.
Igual que cuando llega el verano lo hacen sus helados, cuando llega diciembre y la Navidadn llegan también Turrones Bernabeu. Una delicia para los sentidos que abrirá de nuevo sus puertas el 2 de diciembre para endulzarte las fiestas y con los mejores productos típicos navideños, elaborados de manera artesanal en Jijona, con materia prima de excelente calidad, con todo cuidado al detalle y con las mismas recetas tradicionales que ya utilizaban sus antepasados.
El Cine Café-Bar estrena nueva gerencia de la mano de La Esencia. Sus profesionales trasladarán a partir de ahora todo el sabor de andalucía, que tanto caracteriza al establecimiento situado en la Avenida Primero de Julio, hasta el local de los Multicines Valdepeñas. Lo harán con nuevas propuestas en su carta, abriendo el abanico de sabores y platos, con raciones y tapas, que se unirán a lo que ya conocías de El Cine Café-Bar, con su amplia carta de hamburguesas, sandwiches, pizzas, tostas y bocadillos.
Ya está aquí la Navidad y con ella vuelven tradiciones como la de los dulces típicos de estas fechas que no pueden faltar en ningún hogar. Y, para eso, nada mejor que apostar por la calidad y por el producto de proximidad elaborado de manera artesanal por profesionales con años de experiencia en el sector.
Hace seis años que abrió sus puertas 11 Ánforas y desde entonces no han dejado de crecer en número de clientes y también en actividad con las catas que ofrecen en su cueva centenaria. Y es que es un lugar donde encontramos sobre todo calidad en sus productos, referencias manchegas de distintas bodegas y los vinos que elabora Selección Lucendo, de los que van a lanzar dos novedades que han nacido de la última cosecha, una nueva versión de Corambres y un Dédalo rosado. De todo ello hablamos con su enólogo y responsable de 11 Ánforas, Federico Lucendo.
El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha destacado las cifras de venta del queso manchego fuera de España ya que es “de los productos más exportados de nuestra industria agroalimentaria”.
El Gobierno de Castila-La Mancha ha destacado que la gastronomía regional ha aumentado su constelación estelar con la concesión de tres nuevas Estrellas MICHELIN a restaurantes de la región y una Estrella Verde, que elevan a 11 los establecimientos que cuentan con este prestigioso galardón a lo largo y ancho de la región para 2023 para un total de 13 Estrellas, más una Estrella Verde para Oba. Así lo ha valorado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, que ha felicitado tras la gala a los restaurantes Ababol, de Albacete; Ancestral, de Illescas; y Oba, de Casas Ibáñez, que estrenarán el año próximo su primera Estrella MICHELIN y, en el caso de Oba, también una Estrella Verde.
El pasado sábado 19 de noviembre, la Asociación Cultural Gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas tuvimos el placer de compartir un día en la bonita localidad vecina de La Solana.
La sala de catas de Ágape ha sido el lugar elegido por José Carlos Rodríguez y José Luis Villegas para presentar su proyecto, Pies Viejos Parajes y Viñedos, y dar a conocer las cinco referencias que hasta el momento han nacido de él.
El Ayuntamiento de Valdepeñas, la OMIC y La Alegría de la Huerta Manchega están desarrollando un proyecto en la localidad con el fin de fomentar el consumo local y de temporada, el cual está subvencionado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Después de la celebración del día de la Vendimia Pagos del Rey el pasado 9 de octubre, llega ahora el momento de poder catar el Vino Nuevo de este año 2022 en el marco de una jornada especial.
El próximo sábado 19 de noviembre viajaremos a la localidad vecina de La Solana, concretamente al Patio de La Encomienda a las 18:00 h., a dar a conocer a todos los vecinos los libros de cocina "En un lugar de la cocina 1" y "En un lugar de la cocina 2", de los cuales ya se han vendido más de 2000 unidades. Seguidamente quedará inaugurada la Exposición Fotográfica Duelos y Quebrantos, con la selección de las mejores fotografías de ambos libros, fotografías que sorprenden por la originalidad de las mismas.
La Bodega de las Estrellas, de Valdepeñas participará en el I Salón Profesional de “Bodegas Singulares & Vinos de Autor” el martes 15 de noviembre, en la MESA26. Evento organizado por Wine Up!, con la experiencia de haber organizado más de 500 eventos en España, pretende con ello ayudar a pequeños productores a darse a conocer.
Duelos y Quebrantos ha vuelto a organizar una Cena Deluxe donde el protagonista ha sido un elemento en común: la calabaza. Más de 30 socios participaron en la realización de un menú degustación donde ella, la calabaza, fue la auténtica protagonista: ensalada de rúcula, calabaza asada y semillas, lasaña de calabaza, queso y Bacalao confitado, croquetas de calabaza y queso, humus de calabaza y de postre pastel de calabaza y tortitas de calabaza con azúcar y canela. Todo ello en la cocina que les tienen cedida la Cepa Francisco de Quevedo.