Con motivo de la llegada de las fiestas navideñas, La Bodega de las Estrellas ha abierto este viernes sus puertas para ofrecer una degustación de los vinos nuevos al calor del fuego de la chimenea, una iniciativa que llevan haciendo desde hace unos años con gran éxito. Así, los asistentes han tenido la oportunidad de degustar un blanco verdejo, el blanco de tinto elaborado con garnacha, un tinto joven, un mosto parcialmente fermentado y el tradicional vino especiado caliente o Glühwein casero.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado esta mañana que el Gobierno regional, junto con el Ministerio y el Consejo Regulador de la D.O. Queso Manchego mantendrán una reunión técnica para ver las posibilidades existentes de cara a que este producto pueda beneficiarse de las ayudas europeas de 200 millones de euros existentes en la Unión Europea para la promoción de las figuras de calidad; una fórmula más para hacer frente a la subida arancelaria de Estados Unidos a productos agroalimentarios.

El pasado miércoles la D.O. Valdepeñas se desplazó a Madrid para entregar un reconocimiento a Bodegas Rosell como establecimiento destacado y colaborador en la promoción de los vinos de Valdepeñas a lo largo de la historia.

El establecimiento 11 Ánforas ha celebrado una nueva cata, la correspondiente al mes de diciembre, en la que los protagonistas han sido vinos que han conseguido una Medalla de Oro en algún certamen tanto a nivel nacional como internacional. Vinos muy especiales que son más difíciles de degustar. Precisamente ese ha sido uno de los objetivos de esta cata organizada por parte de 11 Ánforas  para darlos a conocer y una manera más económica, según ha explicado Federico Lucendo, enólogo encargado de dirigirla.

Final de Champions en la III Sesión del I Curso de Alimentación Saludable, impartido por José María Astasio y organizado por Duelos y Quebrantos. Agradecer a la naturópata Pilar López, a la doctora Sagrario Ventoso, a la panadería Manjar y a Eva y Fernando de la quesería Ortínez por su aportación a estas tres masterclass, donde una treintena de socios han podido aprender y degustar platos súper nutritivos y sabrosos. Los platos elegidos para esta última sesión han sido: ensalada de alubias con verduras, brócoli con queso de cabra y encurtidos y falsos espaguetti de calabacín y falsa bechamel de anacardos. Toda una experiencia!

Seguro que ya estás pensando en las comidas y cenas de Navidad que celebrarás con tus compañeros de trabajo o con tus familiares o amigos. Pero si aún no has encontrado un lugar en el que celebrar tan inolvidable evento, en Exqysito Bistró te han preparado todo para que ese día sea especial. Y es que han elaborado varias opciones de menú para que elijas el que más te guste y el que mejor se adapte a tu presupuesto.

Son ampliamente conocidos por sus deliciosos helados. El verano no es igual en Valdepeñas sin los helados de Heladería Bernabeu. Lo que puede que no sepan algunos es que vuelven por Navidad a la Ciudad del Vino como todos los años pero con unos productos nuevos. Turrones Bernabeu abrirá sus puertas este mes de diciembre en su establecimiento de la calle Seis de Junio para ofrecerte los mejores productos típicos de estas fiestas navideñas, turrones y mazapanes. 

El Museo del Vino ha acogido este viernes una cata de la cooperativa olivarera de Valdepeñas (Colival) en la que se han degustado los primeros aceites de la campaña 2019-2020. Cata que ha estado dirigida por José María Penco, técnico de cata de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y con la que desde Colival intentan transmitir la cultura del aceite a los vecinos de Valdepeñas para que conozcan lo que se consume y las diferentes calidades y variedades del aceite, según ha explicado su presidente, José Antonio Sánchez-Elola.

Este domingo, día 10 de noviembre, a las 17:00 y en la cocina de la EPA Francisco de Quevedo, Duelos y Quebrantos celebró la primera sesión de nuestro "I curso de alimentación saludable".

Valdepeñas celebra del 14 al 24 de noviembre la XIV Feria de la Tapa, una iniciativa que organiza el Ayuntamiento de Valdepeñas para potenciar la gastronomía y hostelería local que ha incrementado la participación del número de establecimientos adheridos respecto al año anterior reuniendo a 20 bares y restaurantes, que ofrecerán su tapa especial más vino recomendado al precio de 3 euros.

El Gobierno de Castilla-La Mancha seguirá trabajando con la Denominación de Origen Queso Manchego en la búsqueda de nuevos mercados de comercialización de un producto “bandera” y de los que más representa a la región, como es el queso manchego, para seguir creciendo, intensificando los esfuerzos en el mercado interior donde actualmente solo se dedica una tercera parte de la producción.

La Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas, esta campaña celebra su 50 aniversario de su fundación. La cooperativa, nuestra cooperativa se ha convertido a lo largo de su medio siglo de vida, en el motor económico de una localidad de más de 30.000 habitantes. Con un volumen de negocio que supera los 9 millones de euros, Valdepeñas alberga la producción anual de más de tres millones de kilos de aceite.

El yacimiento arqueológico del Cerro de las Cabezas ha sido este sábado escenario de una cata de vinos íberos, como no podía ser de otra forma. Se trata de una de las actividades organizadas por el Ayuntamiento de Valdepeñas con motivo del Día Europeo del Enoturismo para fomentar la cultura vitivinícola, pero también se ha elegido el Cerro de las Cabezas para celebrarla con el objetivo de impulsar el yacimiento y darlo a conocer.

La Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Colival) ha celebrado este sábado la cuarta edición de su tradicional Fiesta del Primer Aceite, una jornada de puertas abiertas en la que se ofrece un desayuno saludable tanto para socios como para no socios y se presentan los aceites de la nueva cosecha. Este año la principal novedad es que por primera vez se ha elaborado aceite de la variedad frantoio, que es típica en Italia pero de la que en Valdepeñas existen muy pocas plantaciones.

La Unión Europea y China han firmado este miércoles un acuerdo por el que el queso manchego y los vinos de la D.O. Valdepeñas y de la D.O. La Mancha estarán protegidos en el país asiático junto con otras nueve denominaciones de origen españoles y un centenar de indicaciones europeas.  El objetivo de este acuerdo es el de combatir las imitaciones y la usurpación, a través de la asignación de "ventajas comerciales recíprocas".

Desde hace unos días ya está disponible en papel y en soporte digital la Guía Peñín de los vinos de España 2020, manual de reconocido prestigio dentro y fuera de nuestras fronteras por su riguroso criterio de cata de vinos, que este año cumplirá 30 años.

La XXIV Asamblea General de CECRV, que reunió el viernes 25 de octubre en Ribeira Sacra a más de 60 representantes de 37 denominaciones de origen de vino, tuvo como punto central las elecciones para elegir a los principales representantes de la organización para los próximos 4 años, toda vez que el mandato anterior, que se inició el 23 de octubre de 2015, tocaba a su fin.

Valdepeñas celebrará del 14 al 24 de noviembre la XIV Feria de la Tapa, una cita que este año contará con más participantes, tanto establecimientos que vuelven a estar presentes en esta iniciativa como otros que participan por primera vez. En total, serán 20 los establecimientos hosteleros que presentan sus propuestas gastronómicas en una Feria de la Tapa organizada desde el área de Comercio y Turismo con el objetivo de "promocionar la gastronomía y los vinos de Valdepeñas y dar un impulso y apoyo a la hostelería este mes de noviembre", según ha explicado la teniente de alcalde de Turismo, Vanessa Irla.

La Taberna Jamón Spain ha acogido este domingo una cata de vinos para jóvenes curiosos que ha corrido a cargo del proyecto Ayna_B. En ella se han catado los vinos de Quinta de Aves.

Tras casi dos meses de recolección, puede darse por concluida la campaña de vendimia 2019 en la Denominación de Origen Valdepeñas con una cosecha de 105,2 millones de kilos de uvas procedentes de las aproximadamente 21.600 hectáreas de viñedo inscritas destinados a la elaboración de vinos con D.O., con rendimientos máximos, establecidos en el pliego de condiciones, de 7.500 kilos por hectárea en variedades tintas y de 8.000 kilos por hectárea en variedades blancas.

Se acerca la Navidad y seguro que ya estás pensando en dónde y cuándo celebrar tu comida o cena de Navidad con tus amigos, compañeros de empresa o familiares. Pues en la taberna gastro cultural Jamón Spain te han preparado varias opciones para que el día elegido sea perfecto.

La Ruta del Vino de Valdepeñas se sumará a diversas medidas de promoción en el próximo ejercicio a través de la colaboración del Gobierno de Castilla-La Mancha, según se ha acordado en una reunión de trabajo que ha mantenido la directora general de Turismo, Ana Isabel Fernández, con representantes institucionales y técnicos de las tres Rutas del Vino certificadas por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) que existen en Castilla-La Mancha: la Ruta del Vino de La Mancha, la Ruta del Vino de Valdepeñas y la Ruta del Vino de La Manchuela.

El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Turismo de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, apoyará las acciones conjuntas de promoción que van a emprender las tres Rutas del Vino regionales certificadas por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) el próximo ejercicio.

COLIVAL está de enhorabuena. Su aceite VALDENVERO HOJIBLANCO, aparece estos días en los medios de comunicación más importantes de este país, como el MEJOR HOJIBLANCO DEL MUNDO, y el 2º MEJOR AOVE DEL MUNDO, en el diario El Pais, Expansión, Traveler, ABC, El Español, La Vanguardia y en más de doscientos medios de comunicación –prensa escrita  y on line, además de emisoras de radio – de ámbito nacional e internacional, con un valor o impacto publicitario de 84 millones de visualizaciones y más de ocho millones de oyentes.

La festividad de Todos los Santos está a la vuelta de la esquina. Por eso, si la quieres endulzar como se merece, qué mejor que hacerlo de la mano de Delicias del Pueblo. Y es que han preparado todos los dulces típicos de estas fechas, como son los tradicionales huesos de santo, que encontrarás en dos variedades, de yema o de chocolate. O los buñuelos, que podrás degustar también de distintas clases, como de crema, de nata, de trufa o de turrón. Y lo mejor es que están elaborados de manera totalmente artesanal y con ingredientes naturales y materia prima de gran calidad.

¡Comienza el espectáculo de aromas y sabores! La Cooperativa Colival de Valdepeñas (Colival) ya tiene a la venta los aceites sin filtrar de los primeros días de recolección.

La asociación de los Jóvenes Amigos del Vino ha celebrado este viernes su 27 aniversario con una cata de grandes vinos tintos de Valdepeñas. Lo ha hecho en el Museo del Vino y contando para ello con dos prestigiosos sumilleres, Custodio Zamarra, sumiller del restaurante Zalacaín, y Cristina de la Calle, sumiller del restaurante Etxeko. Para el presidente de los Jóvenes Amigos del Vino, José Luis Villegas, esta iniciativa de descubrir los grandes vinos de Valdepeñas tendrá su continuidad puesto que cuentan con 25 referencias de otras bodegas para ir degustando en sucesivas catas.

La empresa Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas ha comenzado una nueva campaña con la producción de su producto más destacado, el Aceite de Oliva Virgen Extra PREMIUM, de la marca Valdenvero, procedente de una cuidada selección de aceitunas arbequinas, recolectadas en el momento óptimo de maduración. De esta forma, se ha dado comienzo a la campaña 2019/2020.

Una vez finalizado el verano, en Míster Bubbles no dejan de innovar para ofrecer el mejor servicio a sus clientes. Por eso, estrenan otoño con nuevo horario de apertura al público. Ahora también abren por las mañanas para que puedas disfrutar de sus nuevos desayunos. Tienen una amplia oferta que incluye tostadas de mantequilla y mermelada, aceite y tomate, paté ibérico, jamón, tomate y aceite o jamón de york, tomate y aceite, más café o zumo natural.

Desde que el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, anunciara hace unos días su intención de imponer aranceles a los productos españoles como el vino o el queso, se ha disparado el temor entre los distintos sectores económicos y agroalimentarios de la provincia de Ciudad Real. Es el caso de la Denominación de Origen Queso Manchego, cuyo director, Pedro Condés, ha mostrado la preocupación del sector si finalmente Trump establece ese impuesto del 25% a productos como el queso. 

Sí, aún queda tiempo, estamos de acuerdo. Pero también es verdad que luego lo dejamos todo a última hora y no encontramos hueco en ningún lado ni en la fecha que queremos. Hablamos de las comidas y cenas de empresa o familiares propias de las fechas que se nos avecinan como la Navidad. Pues en Exqysito Bistró han lanzado unos nuevos menús súper económicos para que elijas el que más te guste.