GOURMET
Seguro que este verano se convierte en uno de tus puntos de referencia si quieres comer bien y en un entorno agradable. Y es que, a la buena fama que ya tenía este restaurante valdepeñero, se une ahora una nueva y gran terraza al aire libre en una de las mejores zonas de Valdepeñas, el nuevo bulevar de la Avenida Primero de Julio con sus grandes avenidas que le han convertido en un lugar perfecto para que tus hijos puedan jugar mientras tú disfrutas de la rica gastronomía de la tierra.
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La compañía y bodega Navarro López ha sido premiada con una medalla de oro y una de plata otorgadas por Taiwanese Newspaper a sus vinos Don Aurelio Tempranillo 2020 (Oro) y Don Aurelio Verdejo 2020 (plata), lo que ha supuesto no solo un reconocimiento a la penetración del vino español en un mercado cada vez más especializado, sino también a la D.O. Valdepeñas.
Finca La Granja ha conseguido el premio Gran Selección al mejor queso de calidad diferenciada de la categoría artesano curado para su famoso queso Chisquero. Se trata de la máxima distinción que otorga este concurso. Pero, además, han obtenido el premio Gran Selección plata por su Chisquero semicurado.
Los sitios especiales tienen unos horarios de apertura que también lo son. Y Chato Grato solamente abre el segundo y tercer fin de semana al mes, por lo que ándate con ojo si quieres disfrutar de un lugar excepcional en el centro de Valdepeñas.
Alrededor de mil velas iluminan esta noche, la de la Superluna de Fresa, la Bodega Terraza Jamón Spain, establecimiento que ha organizado una cena muy especial para este jueves, viernes y sábado. Una 'Noche de Velas' en la que los asistentes podrán degustar la mejor gastronomía de la tierra rodeados de románticas velas.
Unas 60 personas festejaron ayer en La Bodega de las Estrellas el Solsticio de Verano. En el patio y con las medias de seguridad y protección se desarrolló la cata de vinos. Primero, se presentaron los vinos EGO Vinum: Blanco Verdejo y Macabeo, Blanco de Tinto con Garnacha y Tempranillo, Syrah Joven y Barrica Selección con Tempranillo y Cabernet Sauvignon, que los asistentes alabaron.
La Esencia Gastro-Tapas se ha iniciado este domingo en el mundo de los eventos y lo ha hecho a lo grande. Ha sido con una cata maridada con vinos de Selección Lucendo, que ha estado dirigida y comentada por el enólogo Federico Lucendo. Cata que ha estado amenizada por la música del grupo Plomo y Plata, que ha regalado a los asistentes algunos de los temas rumberos más conocidos del panorama musical español.
Andreas Larsson, mejor sumiller del mundo en 2007, ha otorgado 94 puntos a El Linze, vino elaborado por Selección Lucendo, lo que lo convierte en el mejor vino de España 2018. Además, esa puntuación le sitúa en el nº19 de los mejores vinos tintos del mundo de la añada 2018.
La Bodega de las Estrellas abre de nuevo su enoturismo todos los días. Las solicitudes de información las reservas y los contactos de las agencias en estas últimas semanas se han multiplicado, y con la mejora de las medidas sanitarias y la movilidad, han vuelto al ritmo más habitual de visitas y catas. Estas últimas se realizan en el porche para mayor relax y seguridad.
Consoli Molero, gerente de la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas, Colival, recoge en Madrid, de manos del ministro de Agricultura, Luis Planas, el premio Igualdad de Oportunidades 2020 de Cooperativas Agroalimentarias de España concedido en octubre del año pasado a la almazara.
La Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Colival) ha conseguido Medalla de Oro en el certamen New York International Olive Oil Competition 2021, por su Valdenvero Arbosana. Desde Colival ponen en valor este reconocimiento a nivel internacional para uno de sus aceites por su calidad.
El Instituto de Educación Secundaria Gregorio Prieto ha acogido durante varias jornadas el Campeonato de CLM Skills de Panadería, organizado desde la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Se trata de una competición que se celebra todos los años aunque, debido a la pandemia, lleva varias ediciones sin llevarse a cabo, tal y como ha señalado David Espinosa, director del IES Gregorio Prieto, centro que lo organiza este año porque una de sus alumnas, Natalia Espinosa, fue la última ganadora del CLM Skills 2018 en la modalidad de Panadería.
El certamen ´Frankfurt International Trophy´ ha reconocido al vino Altos de Tamaron Gran Reserva 2014 como el ´Mejor Vino Español´. Este vino, de Pagos del Rey (insignia de Félix Solís), ha sido galardonado con una medalla de oro por este prestigioso concurso alemán, entre más de tres mil ochocientos vinos catados. Altos de Tamaron Gran Reserva, con DO Ribera del Duero, es un vino fiel representante de la bodega, debido a su singularidad y privilegiada localización en Olmedillo de Roa y a sus uvas procedentes de viñedos viejos. A este reconocimiento, se suma la medalla de oro otorgada por ´Berliner Wein Trophy´. Acumulando un total de cinco medallas de oro en los últimos tres años.
Los vinos y cavas de la empresa familiar alcanzan un resultado histórico en el mayor concurso enológico internacional de la OIV en el mundo, ‘Berliner Wine trophy’: 2 medallas Gran Oro para Viña Arnaiz y otras 21 medallas de oro para marcas como Pata Negra o Jaume Serra.
A la mayoría de comensales se les hace la boca agua solo de pensar en croquetas: las de la abuela, las del bar de la esquina, de jamón, de cocido, con amigos o después del trabajo. Para Oído Cocina Gourmet, el principal distribuidor y proveedor de croquetas gourmet a particulares y al sector Horeca de Madrid, las croquetas no solo son su pasión, sino también su día a día, lo que los convierte en verdaderos expertos croqueteros.
Desde hace varias semanas ya puedes volver a disfrutar de uno de los establecimientos de referencia en Valdepeñas para tapear y comer rico. Hablamos de La Esencia Gastro-Tapas, un lugar en el que te harán sentir como en casa, que está situado en una de las mejores zonas de la localidad y donde saborear Andalucía de manera literal, con sus tapas basadas en la gastronomía del sur de España.
Esta semana no te puedes perder la gran oferta de Carnicería y Charcutería Hermanos Astasio. Llévate un jamón serrano de reserva por 40 euros y dos jamones por 69 euros. Precios económicos y gran calidad para llenar tu despensa en este establecimiento situado dentro del supermercado Carrefour Express de la calle Veracruz, en pie desde el año 1973.
Adaptarse o morir, es seguramente una de las frases más recurrentes en el ámbito empresarial, y no puede definir mejor la situación actual del mercado del vino. En Bodegas Fernando Castro son conscientes de esto, y en los últimos años han ido adaptando sus instalaciones y líneas de envasado, siempre con este horizonte tan cambiante en su mente.
“Gran Prior de Alameda”, de la Cooperativa San Lorenzo de Alameda de Cervera, se hacía con el Gran Oro por tercera vez en nueve ediciones del concurso Airén por el Mundo, consolidándose como uno de los más laureados vinos de una variedad que este certamen aspira a seguir prestigiando.
Ante la difusión de noticias relativas a la admisión de una denuncia de la Fiscalía por la Audiencia Nacional para la investigación de las actividades de producción de vino en la D.O. Valdepeñas, y el comunicado hecho por Félix Solís al respecto, GARCIA CARRIÓN desea manifestar lo siguiente:
La sede de la Denominación de Origen Valdepeñas ha acogido este jueves la cata del IX Concurso 'Airén por el Mundo', cuyo principal objetivo es el de promocionar la variedad de vinos airén. Se trata de la cuarta variedad blanca más cultivada a nivel nacional e internacional aunque en el caso del embotellado, no figura ni siquiera en el ránking de las diez primeras.
La Dirección de Bodegas Navarro López lanza un mensaje de tranquilidad ante las noticias aparecidas en los distintos medios de comunicación.
La Sociedad BODEGAS FERNANDO CASTRO, S.L., en respuesta a las informaciones publicadas en los medios de comunicación, desea manifestar que tiene en pleno funcionamiento en sus instalaciones diversos sistemas de calidad para cumplir con las exigencias de las Administraciones, y organismos de control para el envasado y comercialización de todos sus vinos con Denominación de Origen Valdepeñas.
Ante la apertura de una investigación a varios operadores de la DOP Valdepeñas por un supuesto desfase entre vinos producidos y comercializados:
Después de que la Audiencia Nacional admitiera a trámite la denuncia presentada por la Fiscalía para investigar si bodegas de la D.O. Valdepeñas han comercializado como crianza, reserva y gran reserva vinos que "no cumplían los requisitos de elaboración, ni en período mínimo de envejecimiento, ni en la permanencia en barrica de roble ni en botella", desde García Carrión han emitido el siguiente comunicado.
Si buscas calidad para tu despensa a unos precios económicos, en Carnicería y Charcutería Hermanos Astasio tienes la solución. Abrió sus puertas en el año 1973 en la calle Veracruz siendo de los pocos supermercados pequeños de antaño que aún quedan en Valdepeñas y desde hace dos años se convirtió en Carrefour Express. Allí puedes encontrar una amplia variedad de productos de alimentación, con calidad y contínuas ofertas.
El juez de la Audiencia Nacional José Luis Calama ha admitido a trámite una denuncia presentada por la Fiscalía para investigar si bodegas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Valdepeñas han comercializado como crianza, reserva y gran reserva vinos que «no cumplían los requisitos de elaboración, ni en periodo mínimo de envejecimiento, ni en la permanencia en barrica de roble ni en botella», según Europa Press.
La airén es la variedad de uva blanca más plantada del mundo; sin embargo, la calidad sus vinos aún requiere de iniciativas como ésta para llegar al gran público lejos de Castilla - La Mancha. Y es que tradicionalmente se ha entendido como una uva de uso industrial, relegando su producción a mosto, coupages o a la obtención de alcoholes. No fueron pocas las vides arrancadas hace años, más de 200.000 hectáreas, perdiéndose miles de cepas con una edad que superaba los 50 años, incluso viñedos centenarios de pie franco. Pero, paradójicamente, se abría paso una nueva corriente que pujaba con fuertes argumentos cualitativos.
Valdepeñas ha celebrado del 12 al 28 de marzo la sexta edición de ‘Jóvenes & Selectos’ con 250 participantes, que asistieron a la actividad desde el salón de su casa con catas on-line desarrolladas por siete bodegas, junto a la DO Valdepeñas y a la Ruta del Vino de Valdepeñas.
Desde hace unas semanas, La Reserva Gastro-pub ya ha vuelto a reabrir sus puertas para convertirse de nuevo en punto de referencia para disfrutar de tus tardes en Valdepeñas.
Los vinos de la Denominación de Origen Valdepeñas serán los protagonistas de la cata organizada por Spanish wine pairing around the world el próximo 3 de abril a las 19:00 horas, maridados con la gastronomía mexicana. Será vía on line a través de la cuenta de Instagram de Javier Pozo Caballero.