Los vinos y cavas de la empresa familiar alcanzan un resultado histórico en el mayor concurso enológico internacional de la OIV en el mundo, ‘Berliner Wine trophy’: 2 medallas Gran Oro para Viña Arnaiz y otras 21 medallas de oro para marcas como Pata Negra o Jaume Serra.
A la mayoría de comensales se les hace la boca agua solo de pensar en croquetas: las de la abuela, las del bar de la esquina, de jamón, de cocido, con amigos o después del trabajo. Para Oído Cocina Gourmet, el principal distribuidor y proveedor de croquetas gourmet a particulares y al sector Horeca de Madrid, las croquetas no solo son su pasión, sino también su día a día, lo que los convierte en verdaderos expertos croqueteros.
Desde hace varias semanas ya puedes volver a disfrutar de uno de los establecimientos de referencia en Valdepeñas para tapear y comer rico. Hablamos de La Esencia Gastro-Tapas, un lugar en el que te harán sentir como en casa, que está situado en una de las mejores zonas de la localidad y donde saborear Andalucía de manera literal, con sus tapas basadas en la gastronomía del sur de España.
Esta semana no te puedes perder la gran oferta de Carnicería y Charcutería Hermanos Astasio. Llévate un jamón serrano de reserva por 40 euros y dos jamones por 69 euros. Precios económicos y gran calidad para llenar tu despensa en este establecimiento situado dentro del supermercado Carrefour Express de la calle Veracruz, en pie desde el año 1973.
Adaptarse o morir, es seguramente una de las frases más recurrentes en el ámbito empresarial, y no puede definir mejor la situación actual del mercado del vino. En Bodegas Fernando Castro son conscientes de esto, y en los últimos años han ido adaptando sus instalaciones y líneas de envasado, siempre con este horizonte tan cambiante en su mente.
“Gran Prior de Alameda”, de la Cooperativa San Lorenzo de Alameda de Cervera, se hacía con el Gran Oro por tercera vez en nueve ediciones del concurso Airén por el Mundo, consolidándose como uno de los más laureados vinos de una variedad que este certamen aspira a seguir prestigiando.
Ante la difusión de noticias relativas a la admisión de una denuncia de la Fiscalía por la Audiencia Nacional para la investigación de las actividades de producción de vino en la D.O. Valdepeñas, y el comunicado hecho por Félix Solís al respecto, GARCIA CARRIÓN desea manifestar lo siguiente:
La sede de la Denominación de Origen Valdepeñas ha acogido este jueves la cata del IX Concurso 'Airén por el Mundo', cuyo principal objetivo es el de promocionar la variedad de vinos airén. Se trata de la cuarta variedad blanca más cultivada a nivel nacional e internacional aunque en el caso del embotellado, no figura ni siquiera en el ránking de las diez primeras.
La Dirección de Bodegas Navarro López lanza un mensaje de tranquilidad ante las noticias aparecidas en los distintos medios de comunicación.
La Sociedad BODEGAS FERNANDO CASTRO, S.L., en respuesta a las informaciones publicadas en los medios de comunicación, desea manifestar que tiene en pleno funcionamiento en sus instalaciones diversos sistemas de calidad para cumplir con las exigencias de las Administraciones, y organismos de control para el envasado y comercialización de todos sus vinos con Denominación de Origen Valdepeñas.
Ante la apertura de una investigación a varios operadores de la DOP Valdepeñas por un supuesto desfase entre vinos producidos y comercializados:
Después de que la Audiencia Nacional admitiera a trámite la denuncia presentada por la Fiscalía para investigar si bodegas de la D.O. Valdepeñas han comercializado como crianza, reserva y gran reserva vinos que "no cumplían los requisitos de elaboración, ni en período mínimo de envejecimiento, ni en la permanencia en barrica de roble ni en botella", desde García Carrión han emitido el siguiente comunicado.
Si buscas calidad para tu despensa a unos precios económicos, en Carnicería y Charcutería Hermanos Astasio tienes la solución. Abrió sus puertas en el año 1973 en la calle Veracruz siendo de los pocos supermercados pequeños de antaño que aún quedan en Valdepeñas y desde hace dos años se convirtió en Carrefour Express. Allí puedes encontrar una amplia variedad de productos de alimentación, con calidad y contínuas ofertas.
El juez de la Audiencia Nacional José Luis Calama ha admitido a trámite una denuncia presentada por la Fiscalía para investigar si bodegas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Valdepeñas han comercializado como crianza, reserva y gran reserva vinos que «no cumplían los requisitos de elaboración, ni en periodo mínimo de envejecimiento, ni en la permanencia en barrica de roble ni en botella», según Europa Press.
La airén es la variedad de uva blanca más plantada del mundo; sin embargo, la calidad sus vinos aún requiere de iniciativas como ésta para llegar al gran público lejos de Castilla - La Mancha. Y es que tradicionalmente se ha entendido como una uva de uso industrial, relegando su producción a mosto, coupages o a la obtención de alcoholes. No fueron pocas las vides arrancadas hace años, más de 200.000 hectáreas, perdiéndose miles de cepas con una edad que superaba los 50 años, incluso viñedos centenarios de pie franco. Pero, paradójicamente, se abría paso una nueva corriente que pujaba con fuertes argumentos cualitativos.