miércoles, 14 de mayo de 2025, 22:09

Gourmet

061020 va colival

La Cooperativa Olivarera de Valdepeñas, COLIVAL, se ha alzado con el Premio Igualdad de Oportunidades de Cooperativas Agro-Alimentarias de España, de manos del Ministro de Agricultura Luis Planas. Se convierte así en la primera cooperativa de Castilla-La Mancha que consigue este premio.

LOGO EXQYSITO BISTRO MENUS OCTUBRE

Con el fin de hacerte la vida más fácil, Exqysito Bistró continúa manteniendo su servicio a domicilio para que todos los días puedas comer en tu casa o donde tú quieras como si estuvieras en un restaurante. Para ello, cada mes cuentan con menús variados planificados para cada día que puedes recoger en el local o que te llevan donde quieras.

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Con motivo del Día Internacional del café, que se celebra el 1 de octubre, la plataforma especializada en el take away Yump, ha analizado los hábitos de consumo de este producto en España. La plataforma ha publicado cinco curiosidades en torno a este producto, del que se consumen, cada año, 10.000 millones de kilos en todo el mundo.

300920 va la reserva 1

El gastropub La Reserva acaba de incorporar novedades a su carta de cenas para que empieces el otoño con buen pie. Y es que esta nueva época del año nos invita a cobijarnos, abandonar las terrazas al aire libre y apostar por nuevos espacios para disfrutar de su gastronomía y de un buen ambiente entre amigos. Eso es lo que te ofrece La Reserva, donde ahora podrás probar nuevos platos típicos de la cocina rumana, como son los micy, es decir, mezcla de carnes con especias, y chorizos picantes al estilo rumano, todo ello elaborado de manera totalmente casera y artesanal.

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Exqysito Bistró acaba de renovar sus instalaciones para seguir ofreciéndote el mejor servicio. Instalaciones totalmente adaptadas a la actual situación para hacer frente a la pandemia, con una limpieza exhaustiva, separación entre mesas, uso de gel hidroalcohólico y todas las medidas pertinentes para que puedas disfrutar con seguridad de una experiencia gastronómica.


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Llega el otoño!!! Y con ello la  Bodega Terraza Jamón Spain, nos sorprenderá repartiendo en cada hogar sabores de antaño, elaborados con el método tradicional, puchero de barro, con leña de encina, con los mejores ingredientes seleccionados del mercado y el secreto mejor guardado por nuestros antepasados, cariño.

GREEN CAFE 2

Si te gustan las croquetas, ahora las vas a poder degustar y disfrutar de la mejor manera posible, 100% artesanales y con ingredientes naturales pero también muy originales. Te encantará 'croquetear' en Green Café.

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La pizza favorita de los españoles es la clásica de jamón y champiñones. Así lo refleja el estudio sobre la demanda en las pizzerías que ha llevado a cabo la plataforma española Yump

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Valdepeñas se ha quedado este año sin sus grandes Fiestas del Vino debido a la pandemia de coronavirus. Y es que la salud es lo primero. Pero se puede seguir disfrutando aunque no haya fiestas y salir y degustar la mejor gastronomía, siempre y cuando todos cumplamos con todas las medidas de higiene y seguridad, es decir, uso obligatorio de mascarilla, uso de gel hidroalcohólico, y distancia de seguridad. Pues todas esas medidas, junto a otras de limpieza y desinfección contínua, siguen en Exqysito Bistró, donde podrás degustar la mejor gastronomía típica manchega estos días.

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Desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha se ha denunciado en fechas recientes los primeros precios de las tablillas presentados por algunos industriales, unos precios que no cubren ni los costes de producción y que han motivado, entre otras razones, la suspensión de la vendimia en Valdepeñas.

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El Café Local de Valdepeñas vuelve a su horario habitual en este mes de septiembre. Y es que dicen que cuando se cierra una puerta, se abre una ventana, y gracias a toda su clientela, la de El Café Local no se cierra sino que está más dispuesta que nunca a dejar entrar y salir todo lo que surja.

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La bodega de Valdepeñas, Navarro López, sigue sumando proyectos a su línea tradicional de vinos, procedentes de distintas denominaciones de origen españolas. Sí en los últimos años, lanzaba al mercado nuevas líneas de espumosos, frizzantes, sangrías y bebidas aromatizadas a base de vino, ahora le ha tocado el turno a una nueva línea de vermouth, crema de orujo y licor de hierbas con orujo.

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Ante la salida de precios de uva para la presente campaña expuestos por los grupos industriales de la D.O. de Valdepeñas, fuera de cualquier realidad y al margen del precio real que tendrían que haber alcanzado, la Mesa de Productores de la Denominación de Origen de Valdepeñas ha acordado iniciar de inmediato acciones encaminadas a detener de forma fulminante el desarrollo de la vendimia en esta zona de producción. 


VENDIMIA

Ya son más de 2 millones de kilos de uva acogidas a la Denominación de Origen Valdepeñas las que han llegado a las bodegas inscritas en esta D.O. a fecha de esta nota. Nueve de las 20 bodegas elaboradoras en la Denominación de Origen Valdepeñas ya han iniciado la campaña de recogida de uva de 2020, según figura en los partes diarios que las propias bodegas remiten a la citada Denominación de Origen.

FELIX SOLIS AGROCOVID

Félix Solís Avantis ha obtenido el certificado AgroCovid 19, otorgado por la Sociedad Hispana de Certificación, S.A. (SOHISCERT), organismo de certificación de actividades agroalimentarias y referencia en el sector. Con esta distinción, Félix Solís se convierte en el primer grupo bodeguero en España en obtener esta certificación de Protocolo Agrosanitario.