Pizzería El Leñador conquista Madrid y lleva a Valdepeñas a lo más alto
Valdepeñas brilla con luz propia en el mapa gastronómico de España. En la última edición celebrada en IFEMA del Concurso a la Mejor Pizza Gourmet de España, Pizzería El Leñador, guardiana de la auténtica pizza al horno de leña, ha logrado el primer puesto en la categoría de Mejor Pizza con Masa Napolitana 2025, imponiéndose a los mejores pizzeros del país.
No es un golpe de suerte, sino el fruto de una trayectoria que combina tradición, constancia y pasión:
- Mejor Pizza de Castilla-La Mancha en 2023 y 2024.
- Mejor Pizza Gourmet de Castilla-La Mancha en 2024.
- Mejor Pizza con Masa Napolitana Castilla-La Mancha 2025.
Con cada participación, El Leñador ha demostrado que la excelencia no entiende de fronteras y que desde Valdepeñas se pueden firmar las pizzas más memorables del panorama nacional.
Burrata Salvaje: la incógnita más deseada
Para este 2025, el equipo representará a la región en la gran final nacional con una creación que ya despierta expectación: Burrata Salvaje.
De su receta final poco se sabe... y mucho se comenta. Lo único confirmado es su ingrediente estrella: la mejor burrata de Italia, galardonada en su país y distribuidia en España por Viñolo Gourmet, proveedor de productos premium para los más exigentes maestros pizzeros.
Se trata de una burrata de textura sedosa, sabor lácteo perfectamente equilibrado y un frescor capaz de transformar cualquier combinación en una experiencia gourmet inolvidable.
Con el fuego de leña encendido y el aroma de la masa napolitana recién horneada, la Burrata Salvaje promete conquistar no sólo al jurado, sino a todo amante de la pizza que se atreva a descubrirla.
