Amanalba Gastro, cocina de temporada y de calidad en el corazón de Valdepeñas
Valdepeñas cuenta desde hace unos meses con un nuevo establecimiento de hostelería. Se trata de Amanalba Gastro, un nuevo concepto en el que la gastronomía es la protagonista de cada rincón de este elegante local. Situado en una zona privilegiada de la localidad, la Plaza de la Independencia, en San Marcos, la cocina de Amanalba Gastro tiene el sello del reconocido chef Antonio Moreno.
Una cocina basada en el producto de temporada, con unas cuidadas elaboraciones y en la que prima, sobre todo, la calidad. En ella no faltan los platos típicos manchegos pero reinventados, como el gazpacho de berenjena de Almagro con manzana y pollo de corral, o el hojaldre caramelizado con crema de queso manchego, trufa y anchoa.
No te puedes perder su menú diario, formado por cuatro atractivos entrantes individuales y varias carnes y pescados a elegir como segundo, junto con el postre, la bebida y un café. Lo podrás degustar en su zona de restaurante.
Y si prefieres algo más informal, podrás elegir entre sus variadas raciones y tapas para tomar en su zona de barra o, ahora en verano, en su terraza al aire libre para disfrutar de las noches estivales.
Los encontrarás en la Plaza de la Independencia o en el teléfono 926 67 36 62 para hacer tus reservas.
