Gran éxito de la II Sinergia Literaria de Duelos y Quebrantos
El pasado viernes 25 de abril, en el patio central de la CEPA Francisco de Quevedo, nuestra Asociación Cultural Gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas, volvió a celebrar con gran éxito el acto "II Sinergia Literaria".
El acto marida literatura con gastronomía, de una forma original. Primeramente, Eva María de Jesús Morales moderó el acto cultural entre las escritoras y escritor. Fermina Cañaveras, presentó su libro "El baile de las que sobran", una vibrante historia que pone en valor la fuerza de varias mujeres a las cuales les tocó vivir la dura época de la guerra civil y sus consecuencias. Igualmente Ricardo Salmerón detalló su apasionante libro "Pasos Rotos", donde a través de los protagonistas nos podremos adentrar en la Cuba de los años 60 y por último, María del Mar Marqués, dando por sentado "que si algo nos une a través de la historia es la gastronomía y la creatividad de nuestras madres y abuelas, intentando día a día alimentar a sus hijos con lo que pudieran".
El broche final corrió a cargo del reconocido poeta valdepeñero Joaquín Brotons. Con su voz de poeta finalizó el acto, con varias poesías elegidas de sus más de quince libros publicados.
Seguidamente se pudo desgustar las dos tapas gourmet realizadas por el equipo de socios y socias, capitaneadas por Pepi López Cabellos y que consistieron en "croqueta de rabo de toro sobre alioli" y "tosta de pan brioche con queso cheddar y cebolla caramelizada". Por supuesto acompañaban a las tapas un vino de Valdepeñas, concretamente el tinto madurado en roble durante tres meses "Concejal" elaborado por la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas.
El año próximo volveremos a unir cultura y gastronomía, celebrándolo una vez más, con vino de nuestro pueblo, Valdepeñas.
