Los vinos de Vinícola del Carmen, protagonistas de una nueva cata de los Jóvenes Amigos del Vino con toque literario
La asociación de los Jóvenes Amigos del Vino han celebrado este viernes otra de sus catas en el Museo del Vino. En esta ocasión los protagonistas han sido los vinos de la cooperativa Vinícola del Carmen, de Campo de Criptana. Y aprovechando que se ha conmemorado en esta semana el Día del Libro, la cata ha tenido un toque cultural haciendo referencia al Quijote, la obra literaria más universal de La Mancha, y teniendo en cuenta también que la cooperativa visitante es de Campo de Criptana, localidad en la que está ambientado el capítulo 8 de la primera parte de la obra de Miguel de Cervantes con sus famosos molinos.
Así lo ha destacado el presidente de los Jóvenes Amigos del Vino, Vicente Cruz, quien también ha puesto en valor que Vinícola del Carmen sea la cooperativa más antigua de la región y, posiblemente, de España. "Además, han recibido numerosos premios a nivel nacional a sus vinos pero creo que el gran premio que han recibido es que les concedió el año pasado Cooperativas Agroalimentarias a la igualdad de oportunidades, algo que hay que poner en valor", ha señalado.
Además, Vinícola del Carmen ya ha trabajado con los Jóvenes Amigos del Vino en el Airénfest en Campo de Criptana y en la última edición del Túnel del Vino de Valdepeñas.
De esta forma, los asistentes a la cata han podido degustar cuatro de los vinos más representativos que elabora esta cooperativa. "Un espumoso elaborado con airén, que es una forma de enriquecer nuestra variedad, de darle salida y demostrar a los demás que con nuestra variedad estrella de La Mancha se pueden hacer cosas muy buenas; también vamos a probar nuestro Albaicín Riesling, que es una variedad alemana no muy común por aquí; luego un tinto joven elaborado con cabernet sauvignon y syrah, que fue el primer tinto que sacamos y es como nuestro buque insignia; y el vermouth Moriscote, que está elaborado de forma tradicional desde hace muchos años y cosecha muchos éxitos, como el Gran Oro que ha recibido este año en los premios VinEspaña", según ha declarado Julia Mercedes Leal, presidenta de Vinícola del Carmen.
