Exitosa jornada de degustación de carne de buey en Jamón Spain

Jamón Spain ha celebrado este sábado una jornada de degustación y venta de buey, una experiencia gastronómica única en torno al auténtico buey, que fue del agrado de comensales y ponentes, que pudieron disfrutar de una oportunidad muy especial en Valdepeñas.

En ella los asistentes se pudieron deleitar con un completo menú compuesto por apertura, entrantes, cortante y plato principal junto a un delicioso postre, donde el buey fue en todo momento el protagonista especial con distintas elaboraciones. 

Además, disfrutaron de una cata de vinos de José Manuel Corrales, de una cata de champagne con Roberto Ferretti de Distribución Devinoavino y de una cata de aceite con Manuel Jaime de almazara La Senda.

Igualmente, al final del evento, los asistentes pudieron comprar a precio de mercado distintas partes de carne de buey, como hamburguesas, salchichón, chorizo, picaña, solomillo, lomo alto y lomo bajo.