Valdepeñas se convierte en el epicentro de la gastronomía nacional con la XIII Asamblea Autonómica de Castilla La Mancha de Euro-Toques
Valdepeñas acoge esta Asamblea que representará el hermanamiento con los socios de Euro-Toques Andalucía.
Se celebrará este próximo domingo y lunes, 17 y 18 de noviembre, donde Valdepeñas será el escenario de la XIII Asamblea Autonómica de Castilla-La Mancha de Euro-Toques, la comunidad de chefs que reúne a una selección de los nombres más influyentes de la gastronomía española y del mundo. Este año, la asamblea se convertirá en un evento especial en el que se oficializará el hermanamiento con Euro-Toques Andalucía, destacando así los lazos y colaboración entre ambas regiones en el ámbito gastronómico.
El encuentro reunirá a más de 150 cocineros y cocineras de Castilla-La Mancha y Andalucía, entre los que se incluyen destacados chefs, galardonados con estrella Michelin, quienes se darán cita para intercambiar conocimientos, compartir experiencias y fortalecer la comunidad gastronómica. Además, entre los invitados de honor se encuentran figuras de renombre nacional e internacional como Susi Díaz, presidenta de Saborea España, y Paco Torreblanca, reconocido como Mejor Pastelero del Mundo.
Durante las jornadas, los asistentes podrán conocer una selección de actividades enfocadas en la innovación y la tradición culinaria. Uno de los momentos más destacados será la entrega de premios, en la cual se reconocerá la labor de cocineros, profesionales del sector e instituciones que han contribuido al desarrollo y prestigio de la gastronomía en ambas comunidades.
Esta ceremonia, que celebra el compromiso y excelencia en la cocina, será uno de los actos principales y más esperados del evento. Este hermanamiento entre Euro-Toques Castilla-La Mancha y Euro-Toques Andalucía significa un paso significativo hacia la unión de esfuerzos y saberes en la cocina.
La asamblea tiene como objetivo consolidar una red colaborativa entre las dos comunidades autónomas, para reforzar tanto la identidad regional de cada una como su proyección en el panorama nacional e internacional.
