La asociación de vecinos de la Virgen de la Cabeza disfruta de una cata de queso manchego
El sábado, 3 de agosto, organizado por la Asociación de Vecinos Barrio Virgen de La Cabeza, en colaboración con el CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN QUESO MANCHEGO, se ha celebrado en la sede del CRDO, una cata de queso manchego, presentada y coordinada por la Responsable de Catas del CRDO, Ana Gema Cuartero Peláez.
A la misma han asistido 40 personas, que es el aforo permitido para este evento. Ha sido un éxito de participación, ya que había gente en lista de espera.
La jornada ha sido muy amena e instructiva, ya que ha constado de presentaciones con sus respectivas explicaciones sobre el queso manchego, y como aprender a diferenciarlo del que no lo es, pasando posteriormente a catar 4 quesos manchegos, donde Ana Gema ha ido explicando las características organolépticas de cada uno de ellos.
Todos los participantes han quedado muy contentos, deseando repetir la experiencia.
Desde la Asociación esperamos poder realizar otras jornadas, en colaboración con el CRDO
