Bodegas y Viñedos Casa de la Nava presenta sus premiados vinos en la bodega restaurante Jamón Spain

Las instalaciones de la bodega restaurante Jamón Spain han acogido este sábado la presentación de los vinos de Bodegas y Viñedos Casa de la Nava. Ha sido en la sala de tinajas a cargo del enólogo de la bodega, José Sánchez Barba y con la música en directo de Quintín Zamora al cante y Niño Chavolena al toque.

De esta forma, los asistentes a la cata han podido descubrir dos vinos de Bodegas y Viñedos Casa de la Nava. El primero de ellos ha sido el Blanco Airén Media Legua 2022, un vino "muy elegante, que procede de una viña que tenemos en el paraje Media Legua de 75 años, con una elaboración muy meticulosa, con proceso de fermentación en depósito y reposo en tinaja de barro, un vino al que le tenemos mucho cariño y le dedicamos mucho tiempo", ha explicado Sánchez Barba.

Y el segundo vino ha sido el Tempranillo Casa de la Nava 2021, un tempranillo "de varias parcelas, como Casa de la Nava, Camino de la Membrilla o Tajoneras, que fermentamos en depósito de acero inoxidable y siempre apostamos por envejecimientos de doce meses en barrica de roble francés de 500 litros, que son nuevas cada año", según el enólogo, quien ha añadido que "lo más interesante de este vino es su fruta, su elegancia, su carácter varietal",