Los Jóvenes Amigos del Vino fomentan la cultura del vino con una conferencia en la UNED

La cultura del vino ha sido el tema protagonista de la conferencia que ha ofrecido la asociación de los Jóvenes Amigos del Vino este jueves en el centro asociado a la UNED en Valdepeñas. Una conferencia que ha contado con gran aceptación, tanto por el número de inscripciones presenciales como on line, tal y como ha destacado el director de la UNED, Domingo Fernández, quien ha señalado que vía streamming la asociación "puede difundir más allá de donde nos encontramos su actividad y darse a conocer".

De esta forma, según ha explicado su presidente, Vicente Cruz, el objetivo de la conferencia "es la de difundir la cultura del vino, dar a conocer nuestro trabajo, que se basa en catas, viajes de enoturismo, lo que hacemos y en lo que creemos", a la vez que ha añadido que a través de la conferencia "acercaremos el vino al consumidor y a poner en valor el vino, a las bodegas y a la asociación".

Igualmente, Gregorio López de Lerma, también enólogo y miembro de la asociación, ha puesto sobre la mesa la importancia del viñedo y su papel en el cambio climático, además de su importancia a la hora de fijar población por la mano de obra que genera. "Hay un dato que empieza a asustar y es que otros cultivos han superado en la región al cultivo de la vida y es responsabilidad de todos conservar el cultivo de la vid que nos ha dado nombre a la ciudad", según ha señalado.