11 Ánforas se suma al Día Europeo del Enoturismo con una cata maridada de vinos de la tierra con productos de kilómetro cero
La vinoteca 11 Ánforas y Selección Lucendo se han sumado este fin de semana a la celebración del Día Europeo del Enoturismo con una cata maridada de vinos de la tierra con productos de kilómetro cero, es decir, procedentes de establecimientos de Valdepeñas con el fin de promover la economía circular.
De esta forma, los asistentes a la cata, que ha tenido lugar este sábado en la cueva centenaria del establecimiento valdepeñero, han podido degustar el Dédalo, un blanco de la variedad airén, maridado con tocino en Pan de Cruz y aceite de oliva virgen extra; el rosado de Quinta de Aves, maridado con una selección de quesos de la zona; La Viña es Bella, tinto de Pies Viejos Parajes y Viñedos maridado con lomo de orza con pimiento; el tinto César Lucendo maridado con un hojaldre relleno de pisto con carne; y el blanco Marta Cibelina maridado con bizcocho de uvas.
