Unas 40 personas disfrutan de la cata de queso manchego organizada por la asociación de vecinos del barrio Virgen de la Cabeza
El pasado sábado, 12 de agosto, organizado por la Asociación de Vecinos Barrio Virgen de La Cabeza, en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego, se ha celebrado en la sede del mismo, una cata de queso manchego, presentada y coordinada por la Responsable del Panel de Cata de la DO, Ana Gema Cuartero Peláez.
A la misma han asistido 40 personas, que es el aforo permitido para este evento. Ha sido un éxito de participación, ya que había gente en lista de espera.
La jornada ha sido muy amena e instructiva, ya que ha constado de presentaciones con sus respectivas explicaciones sobre el queso manchego, pasando posteriormente a catar 4 quesos manchegos, donde Ana Gema ha ido explicando las características organolépticas de cada uno de ellos.
Todos los participantes han quedado muy contentos, deseando repetir la experiencia.
Desde la Asociación esperamos poder realizar otras jornadas, en colaboración con el CRDO.
