jueves, 28 de marzo de 2024, 14:54

Bodegas Ciudad (1919)

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Una de las etiquetas más representativa en su época de las desaparecidas: "Bodegas Ciudad"-aunque tenía otras marcas: "Viña Encomienda", "Tío Paco", "Vino Selecto de Bodegas Ciudad"- fundadas en 1919 por don Anselmo Ciudad y heredadas por su yerno Antolín López Serrano, que, elaboraban y comercializaban un excelente vino blanco y tinto, que vendían en España a granel y envasado en botellas de vidrio de 1 litro y 3/4; entre los clientes más fijos de mi patria chica recuerdo la taberna: "La Higuerilla", en Valdepeñas, donde Martín, el dueño de dicha tasca emblemática- que también cerró sus puertas hace años- servía el vino directamente desde un jarro de barro de Castellar de Santiago. Vino que, al ser fermentado y criado en las típicas tinajas de barro de 500 y 600 arrobas tenía un sabor característico, que le daba el barro de la propia "tenaja", una de las mayores ánforas que se han utilizado en el mundo para los vinos y otros líquidos.


BASILIO LOPEZ CIUDAD.


Dicha bodega la regentó durante años uno de los hijos del nombrado Antolín-que fue el anterior propietario y gerente-, cuyo nombre era Basilio López Ciudad, buen amigo mío y con el que compartí muchas veces el vino y la amistad en bares, tabernas y mesones de la "Ciudad del Vino": Valdepeñas, aquella Valdepeñas de la que el insigne valdepeñero don Cecilio Muñoz Fillol-cuñado del afamado torero, pintor y tabernero Antonio Sánchez Ugarte- recitaba, en sus mejores momentos de gloria: "Valdepeñas no es un pueblo, que es una ciudad bravía, que tiene más de cien tabernas y una sola librería".


Ahora, tenemos algunas librerías más-tampoco muchas-, pero menos tabernas, lo que ha ocasionado que el consumo del vino descienda notablemente en el país, entre otros motivos, dado que, como decía mi padre Francisco Brotons Gonzálvez: "Taberna que cierra, cliente que pierde Valdepeñas".


LA EXPORTACIÓN.


Actualmente, el mercado mayor y más exitoso está en la exportación al extranjero, donde sí que se ha incrementado mucho la venta, como indica claramente, que ya se esté comercializando vino a más de 115 países, destacando en ello los dos grupos vinateros: "Félix Solís" y "Bodegas Los Llanos", aunque también exportan otras bodegas más pequeñas y familiares, que elaboran extraordinarios vinos, entre otras: Juan Antonio Megía e Hijos (Corcovo), y la centenaria: Miguel Calatayud (Vegaval)..., que siguen acogidas a la DO: Valdepeñas. www.joaquinbrotons.com