Cultura y gastronomía ligadas entre Jamón Spain y Vinos La Encomienda para celebrar el Día Europeo del Enoturismo
Jamón Spain y La Encomienda han celebrado este sábado el Día Europeo del Enoturismo.con una visita cultural y gastronómica que ha contado con gran éxito de participación.
El día comenzó con una visita al centro de interpretación del parque arqueológico del Cerro de las Cabezas para después visitar el viñedo de Vinos La Encomienda, un paraje vitícola excepcional de nuestra zona.
La jornada continuó en la bodega Jamón Spain, donde los asistentes degustaron tres vinos de La Encomienda maridados con chuletas de cordero manchego y setas asadas con leña de sarmiento; alcachofas marinadas con láminas de foie y puré de manzana; y brocheta de calamar, langostino y piña en salsa de jengibre. Además, los participantes tuvieron la opción de apadrinar una tinaja centenaria.
