miércoles, 8 de febrero de 2023, 10:29

La Ruta del Vino de Valdepeñas celebrará el 11 de noviembre un taller de iniciación a la cata en Santa Cruz de Mudela

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La Ruta del Vino de Valdepeñas celebrará el próximo viernes 11 de noviembre a las 20:00 horas un taller de iniciación a la cata en la Casa de Cultura de Santa Cruz de Mudela. Una actividad que estará dirigida por el enólogo valdepeñero Federico Lucendo y que entra dentro de las iniciativas que organiza la Ruta del Vino de Valdepeñas para darse a conocer entre las distintas localidades que la conforman.


Así la ha presentado su gerente, Manuel López, quien ha explicado que los asistentes a la cata probarán disoluciones con los sabores amargo, ácido, dulce y salado para comprobar el umbral de sabor que tienen de menos a más ácido. 


De esta forma, ha señalado que con esta actividad "pretendemos difundir la cultura del vino entre las poblaciones que forman parte de la ruta y dar a conocer a la población lo que significa la Ruta del Vino de Valdepeñas y en lo que estamos trabajando".


Las inscripciones se pueden formalizar por 3 euros en el Ayuntamiento de Santa Cruz de Mudela hasta el 10 de noviembre.