Laura Cañaveras: "En Bodegas Cañaveras vamos por la quinta generación, por lo que tradición e innovación son nuestras señas de identidad"

En Bodegas Cañaveras, situada en Santa Cruz de Mudela, ya han comenzado con la campaña de vendimia que, según asegura una de sus responsables, Laura Cañaveras, será excelente en cuanto a calidad aunque la cantidad se reducirá en un 30% con respecto a otros años. De ella saldrá una nueva referencia que llegará para Navidad. Pero antes podemos degustar en las Fiestas de la Vendimia y el Vino de Valdepeñas algunos de sus vinos más conocidos como Alegrías Semidulce, Las Niñas o Laurana. De todo ello hablamos con Laura Cañaveras en esta entrevista.

¿Habéis comenzado ya con la campaña de vendimia en la bodega?

Si claro, este año se ha adelantado un poquito.

¿Qué expectativas hay en esta campaña en cuanto a cantidad y calidad?

En cuanto a calidad será excelente y respecto a cantidad, contamos con un 30% menos aproximadamente.

¿Saldrá alguna nueva referencia de vinos de esta campaña?

Siii estamos muy ilusionadas con un vinito nuevo que saldrá para la campaña de Navidad.

¿Cuáles son los últimos vinos que habéis lanzado al mercado?

Alegrias Semidulce, bajo en graduación, muy jovial e ideal para el aperitivo. Sorprende!

Duplicamos la produccion prevista debido a su excelente introduccion.

¿Cuántos años lleva funcionando la bodega y cuál ha sido su evolución?

Es una bodega con mucho encanto. Actualmente trabajamos la Quinta Generacion, por lo que la tradición junto a la innovación es nuestra señal de identidad.

¿Exportáis a otros países? ¿Cómo van las ventas a nivel nacional e internacional?

Sí, exportamos cada vez más. Ya son muchos los paises que pueden disfrutar de nuestros vinos. En los últimos 6 meses hemos abierto 8 países más, en los que se incluyen algunos africanos, entre otros.

Estamos muy satisfechas de nuestro trabajo.

Un brindis para estas fiestas.

Volver a brindar todos juntos, volver a sonreir.