Funciones generales y propiedades de la piel

La piel es el órgano más grande y visible del cuerpo y la barrera anatómica y fisiológica entre el animal y el medioambiente.

Funciones:

• Barrera aislante. La función más importante de la piel es hacer posible un ambiente interno para todos los otros órganos al mantener una barrera efectiva contra la perdida de agua, electrolitos y macromoléculas.
• Protección del medioambiente. Una función consecuente es evitar el acceso de agentes externos perjudiciales -químicos, físicos y microbiológicos- en el ambiente interno.
• Movimiento y forma. La flexibilidad, elasticidad y resistencia de la piel permiten su movimiento y le dan forma.
• Producción de anexos. Los anexos de la piel incluyen las glándulas sebáceas y sudoríparas, los músculos pilo erectores, los pelos y las uñas.
• Termorregulación. La piel desempeña un papel en la regulación de la temperatura corporal, pues da sostén a la capa de pelo e interviene en la regulación de la irrigación cutánea y la función de las glándulas sudoríparas.
• Almacenamiento. La piel es un reservorio de electrolitos, agua, vitaminas, grasas, carbohidratos, proteínas y otras sustancias.
• Indicador. La piel puede ser un indicador importante de la salud general, de enfermedad interna y de los efectos de sustancias aplicadas en forma tópica u oral. También contribuye a la identidad física y sexual.
• Inmunorregulación. Los queratinocitos, las células de langerhans y los linfocitos conjuntamente dotan a la piel de una capacidad de inmunovigilancia para la protección contra el desarrollo de neoplasias cutáneas e infecciones persistentes.
• Pigmentación. Los procesos cutáneos (formación de melanina, vascularización y queratinización) colaboran en la determinación del color de la piel y el pelaje. La pigmentación ayuda a prevenir el daño por la radiación solar y sirve para muchas otras funciones.
• Acción antimicrobiana. La piel tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas proporcionadas por lípidos, ácidos orgánicos, lisozimas y péptidos antimicrobianos.
• Percepción sensorial. La piel es el principal órgano del sentido del tacto, la presión, el dolor, el prurito, el calor y el frio.
• Secreción. La piel es un órgano secretor debido a sus glándulas epitriquiales (apocrinas), atriquiales (ecrinas) y sebáceas.
• Excreción. La piel funciona, de manera limitada, como un órgano excretor.
• Producción de vitamina D. La vitamina D se produce en la piel por estimulación de la radiación solar, es muy importante para la correcta fijación del calcio.

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