Rafael Plaza: "En 'De la tierra a la mesa' podemos ver el proceso de elaboración del vino de distintas bodegas de Valdepeñas"

El Café Local acoge hasta el día 27 de septiembre una exposición de fotografía bajo el título 'De la tierra a la mesa'. El artífice no es otro que el fotógrafo Rafael Plaza. Natural de Madrid pero afincado en Valdepeñas, ha elegido esta temática en las 18 fotografías que pueden verse en esta exposición porque, a su juicio, el vino de Valdepeñas no está bien representado en nuestro país, valorándose más fuera de nuestras fronteras que dentro. Corresponsal de guerra, fotógrafo de National Geographic y de la Casa Real y de las asociaciones Bomberos sin Fronteras y Sonrisas, Rafael Plaza refleja en las fotografías su particular visión del mundo del vino y de las bodegas valdepeñeras en 'De la tierra a la mesa' y de todo ello hemos hablado con él".

¿Cuándo comenzó tu afición por la fotografía?

Empezó en el año 1991 que fue cuando comencé a dedicarme a ella de manera profesional. He sido 14 años corresponsal de guerra, soy fotógrafo de National Geographic y de la Casa Real y fotógrafo oficial de la asociación Bomberos sin Fronteros y de la asociación Sonrisas. Vine a Valdepeñas a probar nuevos campos y a asentarme un poco porque tantos años como corresponsal de guerra marcan mucho.

¿Qué tipo de fotografía haces?

De todo tipo.  Llevo 25 años como fotógrafo, estoy especializado en naturaleza, en prensa y eventos. Me gusta aprender y sigo en proceso de aprendizaje.

¿Qué podemos ver en la exposición que muestras en el Café Local?

Esta exposición sobre todo va dirigida mucho a promocionar las pequeñas bodegas que hay en Valdepeñas. No solamente las grandes bodegas hacen su labor a nivel de mercado, sino que también las pequeñas bodegas tienen un hueco importante. Se puede ver el proceso de elaboración que lleva a cabo cada bodega. Se aprecia desde que cogen la uva en el campo hasta el resultado final con el vino, de ahí el título 'De la tierra a la mesa' porque vas a poder ver el proceso de elaboración del vino.

¿Cuántas obras componen la exposición?

18 fotografías.

¿Cómo surge la idea de exponer en este establecimiento?

Me comentaron que este local era un referente en exposiciones y en el tema de la cultura y me dejé llevar por los consejos y aquí estoy.

¿Por qué el tema de las bodegas y el vino?

Porque creo que Valdepeñas no está bien representada en nuestro país. He visto más marcas de Valdepeñas fuera de nuestras fronteras que dentro de España. Hay grandes bodegas pero muchas de las pequeñas no se conocen.

¿Qué otros proyectos tienes?

Tenemos, en colaboración con Mi Dama Madrina, un macroevento que estamos organizando para que tenga lugar el día 10 de octubre a beneficio de las asociaciones con las que colaboro, Bomberos sin Fronteras y Sonrisas. Estará enfocado sobre todo al público infantil con diferentes actividades que se van a desarrollar durante todo el día con el fin de recaudar la cantidad que se pueda a beneficio de estas dos asociaciones. La asociación Sonrisas engloba a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado y vendrán Policía Nacional, Protección Civil, Bomberos, Policía Municipal, asociación de Harley Davidson española, Policías Solidarios,  la Unidad Canina de Rescate... Serán diferentes actividades durante todo el día en distintos puntos de Valdepeñas.