Samuel Pérez Osorio, del IES Gregorio Prieto, ganador del CLM Skills 2021 de Panadería

Samuel Pérez Osorio, alumno de 2º del ciclo formativo de grado superior "Dirección de Cocina" ha obtenido el primer premio y medalla de oro en el campeonato de Castilla la Mancha de Formación Profesional 2021 en el SKILL de Panadería que se ha celebrado durante el 12 y el 13 de mayo en las instalaciones del departamento de Hostelería y Turismo del IES Gregorio Prieto.

Tras una larga prueba (4,5 horas) que se ha desarrollado en dos turnos, los competidores/as de los 8 centros educativos de nuestra región de localidades tan diversas como Talavera de la Reina (Toledo), Oropesa (Toledo) , Ciudad Real, Albacete, Guadalajara, Bolaños (Ciudad Real) y Valdepeñas (Ciudad Real), han elaborado una serie de tartas saladas (quiches), panes y brioches, que nos han dejado boquiabiertos a todos los que hemos podido ver el resultado final de esta competición.

El jurado, compuesto por profesionales y expertos de la zona (Lucas Luciano del “Manjar de Pan del Cielo”, Pepe Coronado de “Panadería Coronado”, Antonia Fernández de “Crea tu Sabor” y Natalia Espinosa “ Ganadora del CLMSKILLS 2018”) no lo ha tenido nada fácil. Finalmente, la clasificación ha sido la siguiente:

• 1º Premio MEDALLA DE ORO: SAMUEL PÉREZ OSORIO, alumno del IES Gregorio Prieto y tutorizado y preparado por D. Alberto Trujillo Delmas, representará a nuestra región en el SPAINSKILLS DE PANADERÍA que se celebrará en diciembre de 2021

• 2º Premio MEDALLA DE PLATA: SILVIA SÁNCHEZ BERMEJO, alumna del IES SAN ISIDRO DE TALAVERA DE LA REINA, tutorizada y preparada por Dª. Pilar Ruiz Cervantes.

• 3º Premio MEDALLA DE BRONCE: ELIZABETH NÚÑEZ ESTEBAN alumna del IES ANDRÉS DE VANDELVIRA DE ALBACETE, tutorizada y preparada por D. Javier Collado Rodríguez.

En la entrega de premios estuvieron presentes Dª María Teresa Company (Directora General de FP de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes) y D. Diego Sánchez-Dehesa (Jefe de Servicio de FP de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes).

En palabras de Manuel Morada, coordinador de este campeonato: "Ha sido una competición de bastante nivel. A través de estas competiciones, además de compartir una bonita experiencia enriquecedora entre alumnos/as y profesores/as de otros centros, se muestra y se da verdadero sentido a las enseñanzas de FP. Nuestros alumnos/as desarrollan un verdadero espíritu de superación y esfuerzo, resulta una bonita experiencia para ellos, aunque tengan momentos de nervios y estrés. Muchas gracias a todos los competidores".

Desde el IES Gregorio Prieto felicitamos a todos los participantes y a sus tutores, a patrocinadores y jurado, y a todo el departamento de Hostelería y Turismo por su gran labor en estos campeonatos