Duelos y Quebrantos celebrará el 25 de enero el II Curso de Corte de Jamón

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La asociación gastronómica Duelos y Quebrantos ha organizado el II Curso de Corte de Jamón impartido por Paquito Manzano, profesional de este nuevo tipo de arte, donde a través del curso dará unas pautas de corte, así como mayor rendimiento a uno de los manjares favoritos por todos, como es el jamón. Además Francisco López de Lerma, sumiller de la Asociación de Sumilleres de Valdepeñas impartirá una master class de armonia y sabores con el jamón, de nuevo, como principal protagonista.


Y todo eso y más, el próximo sábado 25 de enero a las 13:00 horas en la sede de la EPA Francisco de Quevedo. Para más información 627 95 13 21