El papel que juega la nutrición en la prevención del cáncer, a examen en una conferencia organizada por Rosae
La asociación de afectadas de cáncer de mama de Valdepeñas (Rosae) ha celebrado este jueves una conferencia sobre el papel que juega la nutrición a la hora de prevenir el cáncer. El lugar elegido ha sido el centro asociado a la UNED de la localidad y para ello han contado con la doctora Mercedes Palma Moya, del departamento de Nutrición y Endocrinología del Hospital General de Valdepeñas.
La doctora ha desmontado algunos mitos que existen en torno a la alimentación y al cáncer pero sobre todo ha ofrecido consejos básicos como seguir una dieta saludable "donde la mayor evidencia existe no tanto para el cáncer como para la reducción del riesgo cardiovascular; para el cáncer hay reducción de riesgo pero lo mejor que podemos recomendar es una dieta sana para la salud en general".
Desde Rosae se ha hecho hincapié en la importancia de la alimentación en la prevención "porque la dieta actúa como método preventivo del cáncer ya que está demostrado que la dieta mediterránea puede reducir un 30% el cáncer de mama en la sociedad pero también hay que incidir que la dieta en sí no cura el cáncer", según ha señalado su presidenta, María Luisa Villafranca.
La conferencia ha contado con la presencia de la teniente de alcalde de Servicios Sociales y Sanidad, Vanessa Irla, quien ha puesto en valor el trabajo que está realizando la nueva junta directiva de Rosae con la organización de actividades que hacen hincapié en la prevención como es el caso de esta conferencia donde se habla de "un tema tan importante como la alimentación, que es básica en la prevención del cáncer y de otras enfermedades, por lo que es importante que se potencie la dieta mediterránea y en ese sentido, agradecer a Rosae esta labor de prevención porque hoy todavía es necesaria la información rigurosa en estos temas".
Desde el Centro Asociado a la UNED, su director, Pedro Jesús Sánchez, ha destacado el tema de la conferencia, "que preocupa a una de cada dos familias porque todos tenemos en la cabeza esta enfermedad o conocemos a alguien que la tiene y si podemos prevenir algo y la charla de hoy nos enseña, bienvenido sea".
Además, ha anunciado que la UNED celebrará en el mes de junio un curso de verano sobre alimentación y cáncer.
