La Viña y Café París, primeros premios de la XII Feria de la Tapa de Valdepeñas
El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Valdepeñas ha acogido este jueves la entrega de premios de la XII Feria de la Tapa. Unos premios que han estado muy repartidos ya que no han coincidido los premiados por el jurado popular con los galardonados por el jurado oficial. Así, el jurado popular ha elegido mediante sus votos con el primer premio a La Viña y su 'Falso brazo de gitano'; con el segundo premio al restaurante Seis de Junio por su 'Capricho relleno de costilla y arroz con española de miel y soja, guarnecida con salteado de setas y mousse de pato'; y con el tercer premio a El Patio de Chato Grato por su 'Toro de atún picante en custard de aguacate y lima sobre crocanti de pistachos'.
Por su parte, el jurado oficial ha concedido el primer premio a Café París por su 'Tierra y mar'; el segundo premio a La Antigua Bodega Los Llanos por su 'Tartar de salmón sobre ajo blanco cocinado en frío'; y el tercer premio al restaurante Sucot por su 'Fantasía de otoño'.
Además, el jurado oficial ha concedido el reconocimiento de Mejor Maridaje a La Antigua Bodega Los Llanos.
En la entrega de premios, que ha tenido lugar en el salón de plenos de la Casa Consistorial, el Teniente de alcalde de Cultura, Turismo, Educación y Festejos, Manuel López Rodríguez, ha agradecido a los participantes que “sigáis creyendo en la Feria de la Tapa y que sigáis trabajando para poner el nombre de la gastronomía y hostelería de Valdepeñas en el lugar que se merece, por lo que os animo a seguir trabajando en este sentido junto a la administración”.
Del mismo modo solicitaba a los establecimientos a que se sumen al distintivo de calidad turística SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística Española de Destinos), que durante los últimos años está promoviendo el Ayuntamiento de Valdepeñas. En este sentido anunció que “de cara al año que viene vamos a seguir implantando esa norma de calidad en los diferentes establecimientos dedicados al sector turístico, por lo que os animo también a que participéis, es totalmente gratuito implantar esa norma de calidad, ya que los gastos los soporta el Ayuntamiento de Valdepeñas, y es una manera de poder distinguirnos de nuestra competencia”.
El acto concluyó dando lectura a los ganadores de los diferentes sorteos de regalos para los participantes como jurado popular, entre los que destaca por su originalidad el premio ‘Su peso en vino’ que entrega la Denominación de Origen Valdepeñas y que será entregado a Paz Romero López. Los afortunados en el sorteo serán avisados vía telefónica.
