GOURMET

160817vajesusmartin
16/ago/17    09:09

El 11 de diciembre de 2007 se firmó en Valdepeñas una solemne declaración bajo el título “Vino, nutrición y salud”, mediante la cual el actual presidente de la Denominación de Origen Valdepeñas, Jesús Martín, en su condición de alcalde de la localidad, se sumaba al compromiso por la promoción del vino en moderación como componente de la Dieta Mediterránea, del patrimonio, de la tradición, de la gastronomía, de la historia, de la sociedad, y de la cultura medioambiental de la vitivinicultura.

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GOURMET

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12/ago/17    10:51

La asociación de vecinos de la Virgen de la Cabeza ha celebrado este viernes un Concurso de Postres que ha contado con un total de 15 platos presentados. Una participación "más alta de la esperada", según ha señalado su tesorero, Félix Cuartero. Y es que este concurso se dejó de hacer y llevaban dos años seguidos sin celebrarlo, ya que la participación no era demasiado alta. Por eso, dada la buena respuesta por parte de los socios, de cara al año que viene se intentará ampliar incorporando platos típicos, según ha indicado Cuartero.

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100817VAVENDIMIA
10/ago/17    08:38

Ya han comenzado las labores de vendimia este año en la Denominación de Origen Valdepeñas, en una campaña que viene marcada por una novedad importante:

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080817VAJESUSMARTIN
08/ago/17    12:39

La Denominación de Origen Valdepeñas trasladará la trazabilidad desde la cepa hasta la copa. Con esta frase ha anunciado el presidente de la Interprofesional de la D.O. Valdepeñas, Jesús Martín, el acuerdo alcanzado durante la asamblea celebrada este lunes entre productores e industriales, lo que supondrá un "paso de gigante" para esta denominación de origen, ya que ninguna lo hace hasta ahora. Y es que a partir de 2018 incorporará en la contraetiqueta de las botellas la referencia de las variedades minoritarias con las que se ha elaborado ese vino, ya sea verdejo, syrah, moscatel o sauvignon. Sólo se hará con los vinos blancos y solamente quedará referenciado en la contraetiqueta cuando el citado vino esté elaborado con tal variedad en un porcentaje igual o superior al 85%, tal y como marca la legislación europea.

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BARVERACRUZ1
01/ago/17    18:37

Uno de los establecimientos con mayor tradición de Valdepeñas acaba de reabrir sus puertas totalmente renovado y bajo nueva dirección. Hablamos del Bar Veracruz, situado en pleno centro de Valdepeñas, en la plaza que le da nombre y a pocos minutos de la Plaza de España. Un lugar en el que te sentirás como en casa, con un ambiente familiar, agradable y cercano, y donde podrás degustar auténticas delicatesen que salen recién hechas de su cocina.

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270717VAVINO
27/jul/17    13:27

La vinoteca “De Vinos” ubicada en el madrileño barrio de Malasaña acogió ayer por la tarde una cata de vinos de la Denominación de Origen Valdepeñas. La actividad reunió a más de 30 personas, algunos clientes habituales y otros curiosos interesados en aprender y conocer más sobre vinos.

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250717VABARRICAS
25/jul/17    14:18

De la quietud de la bodega a la exhibición pública. Es el cambio de vida que experimentan las barricas que pasan por las habilidosas manos de BarricArte, la marca que echa mano de la imaginación para darles una segunda oportunidad a las barricas que van quedando en desuso en las bodegas.

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240717VACOLIVAL
24/jul/17    16:56

Valdenvero, tras su lanzamiento en la campaña 2014/2015, y con sólo tres campañas de vida, ya ha sido reconocido tanto nacional como internacional en 99 ocasiones.

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240717VATUNELDELVINO1
24/jul/17    14:03

El ¨Túnel del vino” que organiza La Asociación Jóvenes Amigos del Vino (AJAV) cambia de ubicación en su decimo octava edición. Con el objetivo de mejorar el espacio y la atención a los visitantes la Asociación ha decidido celebrar esta edición del túnel en el Pabellón Ferial “Esteban López Vega”, aunque se trata de un lugar un poco más alejado del centro de la ciudad, la amplitud que ofrece mejorará la atención a los visitantes y la exposición de los vinos por parte de las bodegas participantes.

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21/jul/17    13:02

El Patio de Chato Grato ha acogido este jueves una cata maridada de cervezas artesanas que ha estado dirigida por José Carlos Rodríguez, sumiller y gerente del establecimiento. En esta ocasión los asistentes pudieron degustar cuatro tipos de cerveza de Birra&Blues Craft Beer, como son La Rubia, La Tostada, John Blues y La Negra. Todas ellas se maridaron con cuatro elaboradas tapas como tomates rellenos de arroz salvaje y langostinos; brocheta de solomillo de pollo marinado con pimientos; croqueta de chipirones con alioli negro; y crema fría de calabaza con emulsión de chocolate y ajo negro.

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210717VAORGANOVINO
21/jul/17    10:05

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han firmado un convenio de colaboración que permitirá, entre otras medidas, la creación de un comité mixto formado por representantes de ambas organizaciones en el que se abordarán los asuntos relacionados con las denominaciones de origen que se deriven de los fines y objetivos de la organización interprofesional.

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MESONDELBUENBEBEDOR9
19/jul/17    09:43

Valdepeñas recupera un clásico en la oferta hostelera de la localidad con la nueva apertura del Mesón del Buen Bebedor, un establecimiento situado en pleno centro histórico de la Ciudad del Vino, junto a la Plaza de España, y donde poder degustar la mejor gastronomía, además de sentirte como en casa.

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180717VACONCURSOPLATOSTIPICOSCACHIPORRO6
18/jul/17    09:05

Como ya es tradición, un año más la Asociación de Vecinos de Juan Alcaide del Barrio de Cachiporro ha celebrado su peculiar Concurso de Platos Típicos, con motivo de las Fiestas de Santa María Magdalena, que comenzaron el pasado 15 de julio y se prolongarán hasta el próximo domingo 23.

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170717vavino
17/jul/17    15:03

Recientemente el Observatorio Español del Mercado del Vino recogía los datos del informe Market Trends de la consultora Nielsen correspondientes a mayo de este año. Las cifras mostraban un crecimiento del 4,5% de los vinos tranquilos (no espumosos) en el libre servicio, o lo que es lo mismo, el canal de gran consumo o de alimentación.

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170717VACAFELOCAL
17/jul/17    14:49

El Café Local estrena nuevo horario de verano para seguir ofreciendo la mejor atención a sus clientes. Por eso, del 17 de julio al 31 de agosto abrirán sus puertas de 8:00 a 15:00 horas de lunes a viernes, mientras que los sábados lo harán de 9:30 a 15:00 horas.

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130717VAQUESOFINCALAGRANJA
13/jul/17    15:27

Finca La Granja, ubicada en la carretera Valdepeñas-Cózar km. 17 (junto al pantano de La Cabezuela), se ha alzado con una nueva Medalla de Oro gracias a su queso Chisquero Semicurado en el XXIX Concurso de Calidad de Quesos Manchegos que acaba de celebrarse durante la última edición de la Feria Nacional del Campo de Manzanares, FERCAM.

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130717VASANANTONIOMENU
13/jul/17    14:53

El verano es momento de celebración, de salir con la familia y los amigos y de comer fuera de casa. El verano es sinónimo de vacaciones y diversión y por eso en el Restaurante San Antonio podrás disfrutar durante los meses de julio y agosto de una oferta que no puedes dejar pasar. Ahora tienes la oportunidad de degustar su menú diario también los sábados y domingos por sólo 15 euros por persona y donde podrás elegir entre una amplia variedad de 16 primeros, 14 segundos y diversidad de postres.

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05/jul/17    20:22

“Oro Bailén”, de Villanueva de la Reina (Jaén) en la categoría de frutado verde intenso; “Sierra Prieta”, de Valdepeñas (Ciudad Real) en la de frutado verde medio; y “La Maja”, de Mendavia (Navarra), en frutado maduro, se han alzado con los primeros premios del IV Concurso Nacional de Aceites de Oliva Virgen Extra de la Feria Nacional del Campo que se celebra en Manzanares. Como novedad, ha habido un premio internacional para “Azeite Batalha Intenso”, de Brasil.

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05/jul/17    20:16

Vinos de las Denominaciones de Origen La Mancha, Valdepeñas, Uclés, Manchuela y de la Tierra de Castilla se reparten las seis medallas de oro del concurso de calidad de la 57ª Feria Nacional del Campo que se celebra en Manzanares (Ciudad Real). La bodega manzanareña “Vinícola de Castilla” hace doblete con sendos oros en blancos y espumosos. Esta edición ha batido récord de participación con 83 muestras de 28 bodegas.

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050717VACENACLANDESTINA
05/jul/17    14:58

Tic-tac, comienza la cuenta atrás. Nuestra Cena Clandestina 2017, es un evento exclusivo, toda una sorpresa para los comensales. Nadie sabe donde va a celebrarse hasta el último momento y se desconoce el menú. Actualmente solo se dan unas pistas, se sabe el precio, 48€ por persona.

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040717crcotodequevedo
04/jul/17    17:13

Estrenamos la temporada estival y durante los meses de julio y agosto, a excepción de los lunes, nuestro restaurante abrirá sus puertas añadiendo un nuevo Menú de Mercado, saludable, acorde y ajustado a todos los bolsillos. Elaborado cuidadosamente en nuestra cocina tradicional, con alimentos frescos de temporada. Productos ecológicos de primera calidad, que variarán a menudo en la carta. Semanalmente nuestro chef, José Antonio Medina, seleccionará multitud de recetas sostenibles que seguro os sorprenderán.

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040717VADO
04/jul/17    08:45

La Denominación de Origen Valdepeñas acogió ayer en sus instalaciones la visita de 25 alumnos del Master Internacional Vintage impartido por la Universidad Politécnica de Valencia, quienes se mostraron muy interesados en conocer el funcionamiento de las Denominaciones de Origen en España y en particular, en Valdepeñas.

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29/jun/17    19:46

Esta tarde, la DO Valdepeñas ha presentado el vídeo corporativo que se ha creado para la misma y la nueva web que lucirá los próximos meses. La web ya se inauguró con motivo de FENAVIN, pero desde entonces se ha estado trabajando, puliendo los detalles y las imágenes y haciendo hincapié sobre todo en las traducciones, ya que se ha traducido en cinco idiomas, los de los mercados destino de las exportaciones de los vinos con Denominación de Origen Valdepeñas. La presentación de la web ha estado guiada por un representante de la empresa Tangente, institución que ha dado forma física a esta web, mientras que el vídeo ha sido expuesto por la agencia Control M, empresa que ha trabajado en la grabación del vídeo.  

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27/jun/17    20:42

Esta tarde, la Concejalía de Comercio ha presentado la primera edición de Tapeando en Valdepeñas, una iniciativa desarrollada conjuntamente entre Mahou y el Ayuntamiento de Valdepeñas, que promocionará la hostelería. Esta actividad se celebrará durante los días 29 y 30 de junio, y 1 y 2 de julio. El precio conjunto de botellín y tapa será de 2,5€. El horario del consumo de la tapa será libre, cada establecimiento dispondrá de un horario distinto. Todos los restaurantes y bares adheridos a esta promoción van a disponer de polos y sombreros como obsequio para los clientes consumidores.

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270617WebDO
27/jun/17    12:06

Con motivo de la feria FENAVIN, celebrada en Ciudad Real el mes pasado, la Denominación de Origen Valdepeñas subió su nueva página web al dominio www.vinosvaldepeñas.com. Desde entonces, ha estado trabajando en pulir los detalles de textos e imágenes, recibiendo formación en lo que respecta a las actualizaciones de contenidos, y realizando las adaptaciones a varios idiomas, con la finalidad de que la web resulte una herramienta útil y viva para los usuarios de los principales mercados en los que se comercializan sus vinos. La creación del nuevo portal web se enmarca dentro de las ayudas a la promoción del programa de Calidad Diferenciada de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

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190617vadovino
19/jun/17    13:01

La Denominación de Origen Valdepeñas apuesta por la formación como un pilar básico de la difusión de la cultura del vino y así revitalizar el consumo responsable de vinos con D.O., especialmente entre los jóvenes.

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LAFACTORIA5 1
14/jun/17    19:50

Si estás buscando un lugar fresco para sobrellevar mejor este calor tan sofocante y al mismo tiempo disfrutar de la mejor música del momento, tu sitio está en La Factoría. Y es que este establecimiento, situado en la Avenida del Sur, frente al polideportivo de la Virgen de la Cabeza, acaba de inaugurar su terraza de verano. Un lugar al aire libre, climatizado, en el que te sentirás como en casa.

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140617VAJAMONSPAIN7
14/jun/17    14:50

Cerca de medio centenar de personas tuvo el gusto de disfrutar este martes de una Velada Gastromusical en el espacio gastro cultural Jamón Spain. Una de esas noches inolvidables en las que la mejor gastronomía y el vino de la tierra fueron los protagonistas. 

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130617VATAPAS
13/jun/17    14:12

Con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebrará el próximo 15 de junio, desde la iniciativa Pan Cada Día destacamos el papel de la tapa en la cultura gastronómica española y cómo el pan es uno de los elementos claves para disfrutarla.

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130617VAFERCAMDOVALDEPEAS
13/jun/17    09:04

La Denominación de Origen Valdepeñas viene participando de forma ininterrumpida más de 40 años en la Feria del Campo de Manzanares (FERCAM), que este año celebra su 57ª edición.

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130617VAJOVENESAMIGOSVINO2
13/jun/17    08:59

Una representación de los miembros de la Cofradía del Vino de Monastrell ha estado este fin de semana en Valdepeñas, han recorrido bodegas, sitios de interés como el Cerro de las Cabezas, se han reunido con el Alcalde y presidente de la D. O. Valdepeñas, Jesús Martín, y como no podía ser de otro modo, también han pasado unas horas con miembros de la Junta Directiva de la Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas.

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