GOURMET

210118VACATACHATOGRATO7
21/ene/18    11:16

El Patio de Chato Grato ha acogido este sábado una original y atractiva cata de vino y chocolate que ha contado con la asistencia de 18 personas, que han podido disfrutar de una experiencia gastronómica única. La actividad ha estado dirigida por el sumiller y gerente de El Patio de Chato Grato, José Carlos Rodríguez, quien ha señalado que la intención de esta iniciativa ha sido la de "simular diferentes propuestas gastronómicas y maridarlas".

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GOURMET

200118CRENOFUSION
20/ene/18    12:04

Las nueve Denominaciones de Origen del vino que existen en Castilla-La Mancha participarán de la mano de ADOVIN en Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, que celebrará su octava edición los días 22, 23 y 24 de enero de 2018 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión,

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180118vajamonspain
19/ene/18    10:19

El espacio gastro cultural Jamón Spain comienza este 2018 con muchas propuestas para todos los paladares. Para empezar, tendrán puchero todos los fines de semana. Esta semana puedes degustar su cocido madrileño, tanto para tomar su establecimiento como para llevar.

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150118vafitur
15/ene/18    12:46

FITUR es la Feria Internacional del Turismo de España, cuya próxima edición tendrá lugar en el recinto ferial IFEMA de Madrid del 17 al 21 de enero de 2018. Según información oficial, FITUR es el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica. En la edición 2017 FITUR batió récord de participación con 9.893 empresas expositoras de 165 países / regiones, 135.838 participantes profesionales y 109.134 visitantes de público general.

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120118vadovaldepeas
12/ene/18    14:09

El rector de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Miguel Ángel Collado; y el presidente de la Denominación de Origen (DO) Valdepeñas, Jesús Martín Rodríguez-Caro, han firmado este jueves en la sede del Rectorado en el Campus de Ciudad Real un convenio marco de colaboración que permitirá el desarrollo conjunto de actuaciones concretas en los ámbitos de la investigación y el desarrollo.

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110118vafelixsolis
11/ene/18    17:31

El proyecto supone la nueva oferta enoturística de España y está formada por nueve grandes grupos bodegueros del país en colaboración con la OMT y el Foro de Marcas Renombradas de España. Pagos del Rey participa en esta iniciativa con sus bodegas de Toro y Ribera del Duero.

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CAFETERIACERVECERIAMJ10
11/ene/18    09:10

‘Si acabas de llegar, bienvenido; si ya te vas, vuelve pronto’. Es la gran frase que vemos estampada en la pared de la Cafetería Cervecería MJ nada más entrar y ya te invita al menos a conocer este nuevo establecimiento que acaba de abrir sus puertas en Valdepeñas. Situado en la céntrica Avenida Primero de Julio, enseguida llamará tu atención, empezando por el diseño de su decoración, en tonos rojos, blancos y negros, como por su ambiente acogedor, ya que cuentan con una zona de barra y otra zona de mesas para que disfrutes tranquilamente de agradables momentos con tus amigos o familiares.

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100118vapresidentedovaldepeas
10/ene/18    14:14

Éste es uno de los grandes objetivos que se ha propuesto la Denominación de Origen Valdepeñas para el 2018. Para ello, se está trabajando en coordinar una serie de presentaciones en puntos de venta donde el actual o potencial consumidor joven de vino acuda para disfrutar y aprender del vino.

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090118VAVINO2
09/ene/18    12:02

Mª Paz Romero ha resultado ser la agraciada que recibirá su peso en vino, 55 kilos, que sorteaba la Denominación de Origen Valdepeñas entre las personas que participaron con su voto como jurado popular en la pasada edición de la Feria de la Tapa celebrada el pasado mes de noviembre en Valdepeñas. Se trata de una iniciativa cuyo objetivo es el de promocionar el consumo moderado del vino y promocionar el vino con D.O. Valdepeñas, tal y como ha explicado el teniente de alcalde de Cultura, Educación, Turismo y Festejos, Manuel López, quien ha agradecido públicamente a la D.O. Valdepeñas "la implicación que ha tenido porque siempre pretendemos dentro de esta Feria de la Tapa que haya un vino recomendado para la promoción de los vinos; es una forma de unirse ambas instituciones a la hora de promocionar el producto".

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030118VACOLIVAL
03/ene/18    12:49

El 2017 fue un año duro de trabajo para todo el equipo de COLIVAL. Luchando por conseguir el “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo”. Esfuerzo que hoy vemos su recompensa por los galardones recibidos por la prestigiosa organización EVOOWR. Se acaba de conocer el escrutinio de EVVO World Ranking, un ranking mundial de los aceites que pondera cada uno de los concursos internacionales para seleccionar los aceites y almazaras más importantes del mundo.

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020118VAPAN
02/ene/18    17:40

Más de 200 científicos de 36 países se reunieron en la Whole Grain Summit celebrada el 15 de noviembre en Viena, con el objetivo de trabajar para elaborar un plan de acción mundial, con el fin de aumentar el consumo de granos integrales en respuesta al desafío urgente de la salud pública documentado por expertos.

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211217VAPREMIOSFERIATAPA8
21/dic/17    19:46

El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Valdepeñas ha acogido este jueves la entrega de premios de la XII Feria de la Tapa. Unos premios que han estado muy repartidos ya que no han coincidido los premiados por el jurado popular con los galardonados por el jurado oficial. Así, el jurado popular ha elegido mediante sus votos con el primer premio a La Viña y su 'Falso brazo de gitano'; con el segundo premio al restaurante Seis de Junio por su 'Capricho relleno de costilla y arroz con española de miel y soja, guarnecida con salteado de setas y mousse de pato'; y con el tercer premio a El Patio de Chato Grato por su 'Toro de atún picante en custard de aguacate y lima sobre crocanti de pistachos'.

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211217VAVINO
21/dic/17    13:54

La comunidad de amantes del vino más grande del mundo, Vivino, ha concedido a Pulpo DO Rías Baixas de Pagos del Rey el valioso reconocimiento que lo sitúa entre los 10 mejores albariños del mundo en el ranking anual Vivino’s Style Awards 2018.

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161217VACOLIVAL
16/dic/17    11:23

El Aceite de Oliva tiene un nombre conocido. Ha llegado la hora de que su cultura también lo sea. La Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (COLIVAL), a través de sus marcas Sierra Prieta, Sierra Prieta Bio y Valdenvero, ha puesto en marcha por tercera campaña consecutiva, 'Descubre la aventura del aceite de oliva'.

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161217VADUELOSYQUEBRANTOS1
16/dic/17    11:03

El centro cultural La Confianza ha acogido este viernes la presentación del libro 'En un lugar en la cocina', el primero que lanza la asociación cultural gastronómica Duelos y Quebrantos y cuyos autores son Mª Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo. La presentación ha contado con la presencia de la teniente de alcalde de Servicios Sociales y Sanidad, Vanessa Irla, quien ha calificado el libro como "un sueño que se ha hecho realidad".

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15/dic/17    22:09

Bodegas Dionisos ha dado la bienvenida a la Navidad como no podía ser de otra forma: brindando. Y lo ha hecho de una manera diferente, ofreciendo a sus invitados un vino tradicional alemán, el Glühwein, que se toma caliente y se elabora con especias. Una rica bebida que los asistentes han agradecido para entrar en calor debido a la desapacible tarde de lluvia y de bajas temperaturas que hacía en el exterior.

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120617VADUELOSYQUEBRANTOS3 1
14/dic/17    09:05

El centro cultural La Confianza acogerá este viernes 15 de diciembre a las 20:30 horas la presentación del libro ‘En un lugar de la cocina’, el primero que lanza la asociación cultural y gastronómica Duelos y Quebrantos. El objetivo no es otro que recuperar aquellas recetas tradicionales que hoy están cayendo en desuso pero no es el típico libro de cocina para amantes de los fogones, sino que está dirigido a todo el mundo, ya que las recetas van acompañadas de curiosidades e historias que van a sorprender. Como también lo harán las fotografías del centenar de recetas que recoge el libro y que han sido realizadas durante dos años por importantes fotógrafos de la tierra. Un manjar que promete y que habrá que degustar. De él hemos hablado con Mª Mar Marqués quien lo firma junto a Vicente Sánchez Calamardo.

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13/dic/17    20:36

El AMPA del colegio Jesús Castillo ha celebrado, como cada mes, su desayuno saludable bajo el lema 'Con pan y azúcar tu paladar disfruta'. En esta ocasión, el desayuno, que ha sido tanto para profesores como para alumnos, ha consistido en tostadas de pan, aceite de oliva virgen y azúcar.

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131217VACOLIVAL
13/dic/17    14:54

Con motivo de la época de la recolección de aceituna, la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Colival) ha organizado un Concurso Fotográfico: 'Alma de Mujer en el sector oleícola & del aove'. Con ello, Colival quiere dar un paso más, y mostrar que efectivamente SÍ están. Por eso la temática del concurso será mujeres desarrollando actividades en el mundo del AOVE y del sector rural oleícola.

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131217VACURSODO
13/dic/17    14:48

Tras el éxito de la primera iniciativa celebrada en marzo de 2017, la Denominación de Origen Valdepeñas acogerá de nuevo en marzo de 2018 el curso de Nivel II de la prestigiosa institución internacional Wine and Spirits Education Trust, principal proveedor de cualificaciones en vinos y espirituosos en todo el mundo. Sus programas están diseñados para todos aquellos que desean desarrollar sus conocimientos sobre vinos y espirituosos – desde el principiante al profesional del sector. Las cualificaciones WSET están disponibles en 19 idiomas a través de una red de más de 600 proveedores de programas educativos en más de 60 países.

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06/dic/17    12:19

El espacio gastro-cultural Jamón Spain ha vuelto a fusionar la música y la gastronomía con el evento celebrado este martes, una cata de vinos de Bodegas Cañaveras, situadas en Santa Cruz de Mudela. La cata estuvo comentada por las hermanas Ana y Laura Cañaveras, responsables de la bodega, y la nota musical la puso el valdepeñero Óscar Martín, quien interpretó un completo repertorio de temas conocidos por todos, desde el 'Mediterráneo', de Joan Manuel Serrat, al 'My way', de Frank Sinatra. 

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06/dic/17    11:26

La Antigua Bodega Los Llanos ha acogido este martes una cata maridada de Bodegas Calar que ha contado con la asistencia de una veintena de personas. Todos ellos pudieron disfrutar primero de una visita guiada a la cueva de este establecimiento para después degustar los vinos de Bodegas Calar.

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021217VACOLIVAL2
02/dic/17    11:19

El Museo del Vino ha acogido este viernes una conferencia ofrecida por el médico y nutricionista Francisco Lorenzo Tapias, acerca de los beneficios que tiene el aceite de oliva para la salud. Un acto organizado por la cooperativa olivarera de Valdepeñas (Colival) y que ha contado con la asistencia de 70 personas. Según declaró José Antonio Sánchez Élola, presidente de Colival, "aparte de vender aceite y enseñar la cultura del aceite, desde Colival también queremos trasladar a todas las personas que el aceite tiene unas cualidades beneficiosas para el cuerpo humano y para la salud".

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01/dic/17    20:39

El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, ha sido el encargado de inaugurar las nuevas instalaciones de las Bodegas Navarro López, situadas en la calle Real, 84, que en realidad son las antiguas instalaciones donde se originó la bodega pero que ahora han sido recuperadas para completar su oferta enoturística junto a las instalaciones de la Autovía de Andalucía. El regidor municipal ha utilizado el marco de esta presentación para destacar la trayectoria e historia familiar de la bodega que preside Doroteo Navarro.

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01/dic/17    16:18

La cooperativa Vinícola de Valdepeñas ha firmado este viernes su fusión con la Cooperativa Virgen de la Cabeza de Torrenueva en un acto que ha contado con el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, y el alcalde de Valdepeñas y presidente de la Denominación de Origen Valdepeñas, Jesús Martín, además de con la treintena de socios que componen la cooperativa valdepeñera. Se trata del octavo proyecto de integración comercial de cooperativas vitivinícolas que se lleva a cabo desde el inicio de la legislatura, tal y como ha destacado el consejero.

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30/nov/17    21:21

El Museo del Vino de Valdepeñas ha acogido este jueves la presentación del sitio web wwww.madeinvaldepenas.es, una página que ha sido creada por el Taller de Empleo ‘Valdepeñas en la Web 2.0’, promovido por el Ayuntamiento de Valdepeñas, a través de la Concejalía de Desarrollo Empresarial y Comercio, y financiado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, otorgando al proyecto una subvención de 75.000 euros.

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301117VAWEB
30/nov/17    12:53

El Museo del Vino de Valdepeñas acogerá esta tarde, a partir de las 20:30 horas, la presentación del sitio web wwww.madeinvaldepenas.es, un página que ha sido creada por el Taller de Empleo ‘Valdepeñas en la Web 2.0’, promovido por el Ayuntamiento de Valdepeñas, a través de la Concejalía de Desarrollo Empresarial y Comercio, y financiado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, otorgando al proyecto una subvención de 75.000 euros.

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281117VAFELIXSOLIS
28/nov/17    13:06

'Félix Solís', del grupo Félix Solís Avantis, es la única marca española que se posiciona entre las diez más grandes del mundo, según el estudio presentado por IWSR, que analiza las cien primeras referencias de vinos tranquilos del mundo.

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271117VAMOVIL
27/nov/17    15:07

Hace poco más de un año la Denominación de Origen Valdepeñas lanzó una campaña de publicidad en medios de comunicación bajo el lema “vinos con historias que contar”. En el 2017 se ha seguido trabajando en esa línea con la finalidad de llegar tanto a “jóvenes con mucho que decir,” “crianzas con mucho que contar”, y “reservas con mucho que enseñar”, a través de los tradicionales canales de comunicación como prensa o radio y televisión y otros medios de comunicación digitales. Al mismo tiempo para mediados de este año la D.O. Valdepeñas lanzó una nueva página web traducida a 5 idiomas.

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271117VABODEGASMUREDA5
27/nov/17    14:10

Bodegas Mureda se incorporará a la Denominación de Origen Valdepeñas con el primer espumoso que se va a elaborar dentro de esta figura de calidad. Así lo ha anunciado el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, quien ha visitado las instalaciones de esta bodega valdepeñera y ha calificado la noticia de "muy importante ya que esta unión va a beneficiar a todos, a los 3.300 agricultores que pertenecen a esta D.O., a las bodegas y a todos los ciudadanos de Castilla-La Mancha porque el vino de la D.O. Valdepeñas va a llegar a más sitios y además incorporamos un nuevo producto como es el espumoso".

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JAMONSPAIN8 2
23/nov/17    13:49

¿Estás buscando un sitio especial para tus celebraciones navideñas? Ese lugar se llama Jamón Spain, un espacio gastrocultural que no deja de sorprender. Aparte de ser un templo gastronómico, donde encontrarás los mejores productos del mercado perfectamente seleccionados, ahora también abre sus puertas para todos los que quieran hacer una celebración especial que nunca olvidarán.

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