Una veintena de personas catan con los ojos vendados en El Patio de Chato Grato

Una veintena de personas disfrutó de la cata a ciegas celebrada el sábado y organizada por El Patio de Chato Grato, una experiencia en la que se tuvieron que agudizar el resto de sentidos al estar ausente el de la vista. En ella se degustaron una cerveza artesana madurada en mosto de uva chardonnay, un vino local de la variedad airén sin estabilizar, un vino espumoso y un tinto joven tempranillo, todos ellos de Valdepeñas.

Se maridaron con lañas de corazón de atún curado sobre lecho de brotes verdes con bolitas de vino de Jerez, centro de patatas con sardinas en vinagre, pisto manchego y magro con tomate.