La Bodega de las Estrellas comienza con sus Fiestas Catacaldos dentro de las Fiestas del Vino

La Bodega de las Estrellas ha iniciado este viernes 1 de septiembre sus Fiestas Catacaldos, que celebrará a lo largo de las Fiestas de la Vendimia y el Vino. Esta actividad consiste en una visita especial de vendimia a las instalaciones de la bodega valdepeñera donde se muestra la elaboración del vino de manera cercana y se realiza una cata especial de mosto en fermentación y vinos.

Los visitantes recorren la bodega tradicional ecológica impregnándose de los aromas propios de este momento único y tan especial de la transformación del mosto de la uva en vino. A la hora de elaborar el futuro vino tendrán gran importancia las tinajas para la fermentación, las levaduras y la colaboración de la luna y las estrellas. Estos elementos influirán en la naturalidad en la que se presentan los aromas, sabores, colores y texturas del vino. Es imprescindible la visita a la cueva excavada en la roca, mostrando la quietud y el reposo de algunos de sus vinos, y la cata del mosto en fermentación (caldo) y la evolución final de estos en forma de vino.

Los pases tendrán lugar los siguientes días y horarios:

-Sábado 2 de septiembre a las 12:00 h.

-Lunes 4 de septiembre a las 12:00 y 17:00 h.

-Martes 5 de septiembre a las 12:00 y 17:00 h.

-Miércoles 6 de septiembre a las 12:00 y 17:00 h.

-Jueves 7 de septiembre a las 12:00 y 17:00 h.

-Viernes 8 de septiembre a las 12:00 h.

El precio de la visita es de 8 € para adultos y 5 € para los niños, incluyendo degustación de uvas, mostos, vinos y aperitivos maridados. No se necesita formar grupos ni reserva previa, aunque es aconsejable para el día 2.

La entrada se realiza por la calle Unión, 82. Más información y reservas en los siguientes teléfonos e e-mail: 926 31 32 48 / 650 552 976 / enoturismo@labodegadelasestrellas.com