El Patio de Chato Grato acoge una cata maridada de cervezas artesanas

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El Patio de Chato Grato ha acogido este jueves una cata maridada de cervezas artesanas que ha estado dirigida por José Carlos Rodríguez, sumiller y gerente del establecimiento. En esta ocasión los asistentes pudieron degustar cuatro tipos de cerveza de Birra&Blues Craft Beer, como son La Rubia, La Tostada, John Blues y La Negra. Todas ellas se maridaron con cuatro elaboradas tapas como tomates rellenos de arroz salvaje y langostinos; brocheta de solomillo de pollo marinado con pimientos; croqueta de chipirones con alioli negro; y crema fría de calabaza con emulsión de chocolate y ajo negro.