El Patio de Chato Grato acoge una cata maridada de cervezas artesanas

El Patio de Chato Grato ha acogido este jueves una cata maridada de cervezas artesanas que ha estado dirigida por José Carlos Rodríguez, sumiller y gerente del establecimiento. En esta ocasión los asistentes pudieron degustar cuatro tipos de cerveza de Birra&Blues Craft Beer, como son La Rubia, La Tostada, John Blues y La Negra. Todas ellas se maridaron con cuatro elaboradas tapas como tomates rellenos de arroz salvaje y langostinos; brocheta de solomillo de pollo marinado con pimientos; croqueta de chipirones con alioli negro; y crema fría de calabaza con emulsión de chocolate y ajo negro.