Los vinos de Cerro Gallina, protagonistas de una cata celebrada en Jamón Spain

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El espacio gastro cultural Jamón Spain ha vuelto a celebrar un acto con la gastronomía como protagonista. En esta ocasión se trataba de una cata de vinos de bodegas Cerro Gallina a la que asistió una treintena de personas que pudo aprender todo acerca de la elaboración de estos caldos.


Así, los asistentes degustaron un vino tinto elaborado con uvas de la variedad bobal cultivadas en la zona de Utiel-Requena, lo que le confiere unas características únicas y singulares dándole al vino una gran personalidad. El vino estuvo maridado con unas viandas elaboradas por Jamón Spain.






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