La ganadora del sorteo realizado por El Eco de Valdepeñas ya ha disfrutado de la Fiesta Catacaldos

|



Raquel Pérez resultó ser la ganadora del sorteo realizado por El Eco de Valdepeñas de un pase para dos personas para disfrutar de la Fiesta Catacaldos que la Bodega Dionisos está celebrando durante estas Fiestas del Vino. Y este viernes ya acudió junto a una acompañante a disfrutar de su premio, un recorrido por la bodega tradicional ecológica para impregnar al visitante de los procesos de la transformación de la uva en vino.


Durante esta actividad enoturística, que celebrará su último pase este domingo 4 de septiembre a las 12:00 horas, podrán descubrirse cómo se forma de manera natural los aromas y sabores del futuro vino, valorando de manera especial la importancia de las tinajas de fermentación, las levaduras y la inestimable colaboración de los ritmos de la Luna y las estrellas. No podrá faltar la visita a la cueva excavada en la roca ni la cata final de las diferentes fases de la elaboración: uvas, mostos en fermentación llamados “caldos” (en un momento delicado y casi mágico) y sus correspondientes vinos, lo que permitirá seguir la evolución de los aromas y sabores primarios, los siguientes de fermentación y los finales de maduración en tinaja. Una visita recomendada para todos los amantes del vino y familias con niños. 

Sin comentarios

Escribe tu comentario




No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes. Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.