Casa Carpeto: ¿De kébab manchego?

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La propuesta de Casa Carpeto para esta Feria de la Tapa llega con una pregunta: ¿De kébab manchego? Consiste en una mezcla de productos manchegos con ingredientes árabes bañados en una crema de leche y de queso manchego con pimienta negra y rasalhanut acompañada por hummus manchego. Todo ello, regado con un buen tinto joven. No la podrás degustar en fin de semana aunque sí los domingos por la tarde. Están en la Plazoleta Balbuena, 10.



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