Duelos y Quebrantos celebra con gran éxito su III Cena Deluxe

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La asociación gastronómica Duelos y Quebrantos ha celebrado la III Cena Deluxe. El menú sorpresa, organizado por dos socias Pepi López Cabellos y Mar Marqués, logró sorprender a la mayoría de los asistentes: como entrantes, copa de puré de patata y pulpo braseado con aceite de pimentón, puré de coliflor con flores en tempura y cebollino y milhojas de tomate al aceite de albahaca. Como plato principal, salmón al vermouth con crujiente de puerros. Y de postre, torrijas de pan de semillas, al horno y salsa a la naranja. Como broche final, maserclass de gin tónics. Un dia más de convivencia de los niños y mayores de Duelos y Quebrantos y con la satisfacción del trabajo bien hecho, del que podría, ser y por qué no, una cena muy digna de un restaurante de alto nivel.



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